食品留样制度要求()。

以下食品留样的要求哪个是正确的（） 对重大活动餐饮服务食品留样的要求（） 大型宴会.重要接待，厨房每样食品都必需由专人负责留样； 每餐.每样食品必须按要求留足（），留样食品冷却后，必须专用盒密封好，并在外面标明留样时间.菜名.台号；食品留样必须立即密封好.贴好标签后，必须立即存入专用留样冰箱内。 关于幼儿园食品留样制度，下列说法正确的是（） 留样食品的留样数量不少于（）克 下列哪些餐饮单位或举办重大活动时执行食品留样制度。（） 学校食堂建立食品留样制度，保留时间不少于（）小时。 食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品（） 在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间（月、日、时），或者标注与留样记录相对应的标识。 在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间（月、日、时），或者标注与留样记录相对应的标识（） 留样食品每个品种留样量不少于（）个 留样食品每种留样量应不少于10克（） 托幼机构中儿童的食品实行留样制度，留样食品应当在冷藏条件下存放24小时以上，每样品种不少于50克（） 托幼机构中儿童的食品实行留样制度，留样食品应当在冷藏条件下存放24小时以上，每样品种不少于50克（） 留样食品重量为（）克 对重大活动餐饮服务食品留样的要求中正确的是（） 严格执行食品留样制度，每个品种要各取不少于（）的样品，按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放（）以上，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等，以备查验。 严格执行食品留样制度，每个品种要各取不少于（）的样品，按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放（）以上，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等，以备查验 留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。 留样食品每个品种的留样量应不少于100克。