登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
白酒的酿造方法有()
多选题
白酒的酿造方法有()
A. 固态酿造
B. 固液酿造
C. 液态酿造
D. 固液气酿造
查看答案
该试题由用户972****53提供
查看答案人数:21385
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户972****53提供
查看答案人数:21386
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
白酒酿造分为()和续渣两种方法。
答案
多选题
白酒酿造原料的特点是()
A.高粱香 B.玉米甜 C.大麦冲 D.大米净
答案
单选题
清香型白酒酿造工艺有四特殊,以下哪个不是()
A.润料堆积 B.低温发酵 C.高度摘酒 D.长期贮存
答案
单选题
下列酿造原料中最适合白酒酿造的是()
A.高粱 B.大麦 C.大米 D.玉米
答案
主观题
酱香型白酒酿造的基本工艺是什么?
答案
主观题
白酒酿造所用的曲药,以温度高低划分,浓香型是()曲药,酱香型白酒酿造所用的曲药是()曲药。
答案
单选题
浓香型白酒酿造用的曲药属于()
A.低温大曲 B.高温大曲 C.中低温大曲 D.中高温大曲
答案
单选题
白酒酿造用水一般在()以下都可以。
A.软水 B.普通硬水 C.中等硬水 D.硬水
答案
单选题
白酒酿造原料之一的玉米,其结构特点是()
A.粉结构紧密 B.所含的淀粉含量十分高 C.蛋白质的组成以麦胶蛋白和麦谷蛋白为主 D.蛋白质以及脂肪的含量比较少
答案
单选题
以下不是多粮浓香型白酒酿造原料的()
A.高粱 B.小麦 C.大麦 D.玉米
答案
热门试题
大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是()
白酒的酿造方法有()
以下不是单粮浓香型白酒酿造工序的是()
以下不属于白酒酿造的主要原料的是()
浓香型白酒酿造中的副产物主要是()
浓香型白酒酿造时主要通过()控制入窖时淀粉浓度
公司独有的绵柔型白酒酿造工艺特点其中“三长”包括()
公司独有的绵柔型白酒酿造工艺特点其中“三长”不包括()
杜康创造的秫酒及其酿造方法,奠定了中国古代白酒酿造的工艺基础,对中国酒文化的发展做出了重要贡献。
在白酒酿造过程中,参与发酵的酵母菌主要有()、()、()等。
清香型白酒酿造过程中使用了三种曲,以下哪个不是()
浓香型白酒酿造过程中,粮糟踩窖的原则主要包含()
原料的好坏对酒质影响重大,原料的品种对白酒酿造没太大关系。
浓香型白酒酿造过程中哪些操作需要做到“深挖低放”()
在白酒酿造用粮谷为主的原料中,占主导地位,其次为、、、小麦等()
原料的好坏对酒质影响重大,原料的品种对白酒酿造没太大关系()
公司独有的绵柔型白酒酿造工艺特点其中“四多”包括多粮投料()
简述大曲酒制曲、酿制白酒、啤酒酿造时所用原料的种类。酿制白酒、啤酒时所用辅料的种类?
清香型白酒酿造时(清蒸二次清工艺)主要通过()控制入缸时淀粉浓度。
啤酒酿造的辅助原料有()、()和其他辅料。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP