多选题

白酒的酿造方法有()

A. 固态酿造
B. 固液酿造
C. 液态酿造
D. 固液气酿造

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大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是() 白酒的酿造方法有() 以下不是单粮浓香型白酒酿造工序的是() 以下不属于白酒酿造的主要原料的是() 浓香型白酒酿造中的副产物主要是() 浓香型白酒酿造时主要通过()控制入窖时淀粉浓度 公司独有的绵柔型白酒酿造工艺特点其中“三长”包括() 公司独有的绵柔型白酒酿造工艺特点其中“三长”不包括() 杜康创造的秫酒及其酿造方法,奠定了中国古代白酒酿造的工艺基础,对中国酒文化的发展做出了重要贡献。 在白酒酿造过程中,参与发酵的酵母菌主要有()、()、()等。 清香型白酒酿造过程中使用了三种曲,以下哪个不是() 浓香型白酒酿造过程中,粮糟踩窖的原则主要包含() 原料的好坏对酒质影响重大,原料的品种对白酒酿造没太大关系。 浓香型白酒酿造过程中哪些操作需要做到“深挖低放”() 在白酒酿造用粮谷为主的原料中,占主导地位,其次为、、、小麦等() 原料的好坏对酒质影响重大,原料的品种对白酒酿造没太大关系() 公司独有的绵柔型白酒酿造工艺特点其中“四多”包括多粮投料() 简述大曲酒制曲、酿制白酒、啤酒酿造时所用原料的种类。酿制白酒、啤酒时所用辅料的种类? 清香型白酒酿造时(清蒸二次清工艺)主要通过()控制入缸时淀粉浓度。 啤酒酿造的辅助原料有()、()和其他辅料。
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