体重控制管理师资格证考试卷及答案(九)

• 1. 哪种水果减脂人数不宜过多摄入

  A苹果

  B火龙果

  C香蕉

  D橙子

• 2. 关于健康的概念哪一项正确的是（）。

  A无病、无伤、无残

  B身体无病、强壮而不虚弱

  C身体的、精神的健康和社会适应的完美状态

  D睡得好、吃得好、精神好

• 3. 增肌需求人群的碳水化合物需求量是每公斤体重每天（）

  A2-4g

  B3-5g

  C4-6g

  D5-8g

• 4. 以下哪些不是脂溶性维生素（）

  A维生素A

  B维生素B

  C维生素D

  D维生素KB

• 5. 以下哪些是属于高GI指数的食品（）

  A菠萝

  B蔗糖

  C果糖

  D西瓜

• 6. 以下属于运动饮料的是（）

  A宝矿力水特

  B可口可乐

  C红牛

  D脉动

• 7. 人体的蛋白质是大于个氨基酸构成的

  A50

  B40

  C30

  D20

• 8. 正常餐后2小时血糖应该是（）。

  A＞7.8mmol/L

  B＞11.1mmol/L

  C＜7.8mmol/L

  D＜11.1mmol/L

• 9. 体重管理师拟采用高蛋白膳食模式对张女士进行体重管理，按照理想体重的方法计算，应该供给张女士的热量为（）。

  A2000kC.A.l/D.

  B1800kC.A.l/D.

  C1300kC.A.l/D.

  D1000kC.A.l/D.

• 10. 澳尔丽酵素中果蔬提取的核心功效是什么？（）

  A提升代谢，提升排毒，补充全营养，增强免疫力

  B抗糖、抗衰、提升代谢

  C提升代谢、提升排毒、减脂瘦身

  D减脂瘦身，提升全身免疫力，补充全营养

• 11. 可以由身高、体重确定人体的理想体重，其计算方法为（）。

  A理想体重（Kg）=身高（cm）-95

  B理想体重（Kg）=身高（cm）-100

  C理想体重（Kg）=身高（cm）-105

  D理想体重（Kg）=身高（cm）-110

• 12. 测腰围读数一般要求精确到（）

  A0.1cm

  B1cm

  C0.1mm

  D0.5cm

• 13. 王女士，身高160C.m，体重70kg，血压130mHg，80mmHg，王女士的体重分期为（）。

  A0期

  B1期

  C2期

  D3期

• 14. 测腰围读数--般要求精确到（）。

  A0.1cm

  B1cm

  C0.1mm

  D0.5cm

• 15. 体重管理对象常见的负面情绪错误的是（）

  A纠结

  B放任

  C焦虑

  D后悔

• 16. 体重管理师给王女士选择了跑步作为其运动的方式，以下错误的说法为（）。

  A每周进行3-5天的跑步，养成规律运动的习惯

  B王女士平时上班，周末进行大强度的跑步，完成总的运动量

  C运动循序渐进，过程中如有不适，及时停止

  D及时与体重管理师沟通，根据情况调整运动方案

• 17. 按照高蛋白膳食模式的制定原则，体重管理师计算的中午需要提供1交换份（4g脂肪）的肉蛋类食物，根据以下图表，正确的选择为（）。

  A、肥瘦猪肉25g

  B带骨排骨35g

  C油豆腐60g

  D豆腐丝30g

• 18. 当糖在体内充足时，蛋白质功能占总能量的

  A4%

  B5%

  C6%

  D7%

• 19. 肥胖的人因过多（）比正常人需要提供更多的氧和营养

  A水分

  B脏器重量

  C肌肉组织

  D脂肪组织

• 20. 小肠粘膜细胞再合成脂肪的原料主要来源于? （）

  A小肠粘膜吸收来的脂肪水解产物;

  B肝细胞合成的脂肪到达小肠后被消化的产物

  C小肠粘膜细胞吸收来的胆固醇水解产物

  D脂肪组织的水解产物

• 21. 尿酸的说法错误的是? （）

  A尿酸过高是引发痛风的直接因素

  B尿酸高应该先降到正常水平再减脂

  C急性痛风患者尿酸高可以低速减脂

  D酮体可以竞争性抑制尿酸排泄

• 22. 力量项目每天每公斤体重摄入（）克糖

  A4-6克

  B4-7克

  C5-8克

  D6-9克

• 23. 减脂的人群每天需要（）蛋白质

  A1.2

  B1.3

  C1.4

  D1.5

• 24. 尿酸的说法错误的是? （）

  A尿酸过高是引发痛风的直接因素|

  B尿酸高应该先降到正常水平后再减脂

  C急性痛风患者尿酸高在吃降尿酸药同时可以低速减脂

  D酮体可以竞争性抑制尿酸排泄

• 25. 尿液出现烂苹果味提示? （）

  A酮症酸中毒

  B有机磷中毒

  C慢性膀胱炎

  D尿潴留

• 26. 新陈代谢是指（）

  A生物体内的同化作用

  B生物体内的能量代谢

  C生物体内的异化作用

  D生物体内全部有序的化学变化的总称

• 27. 以下哪一项是人体主要和首选的能量供应物质?（）

  A碳水化合物

  B蛋白质

  C脂肪

  D膳食纤维

• 28. 基础代谢的测定是在 人体?的状态下的，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。（）

  A正常状态

  B安静的睡眠

  C平静、无心理波动

  D极端安静而清醒

• 29. 与关于肥胖症的饮食，不正确的是 （）

  A通过限制能量的摄入，使总热量低于消耗量以减轻体重

  B饮食改变包括改变膳食的结构和食量

  C采用零脂肪的饮食结构

  D主张选择能量密度低的食物以增加饱腹感

• 30. 以下哪项是人体处理蛋白质的主要器官？（）

  A大肠

  B肝脏

  C肾脏

  D脾脏

• 1. 综合膳食的食物热效应相当于基础代谢的10%

  A对

  B错

• 2. 增肌人群每日热量摄入为50kcal/KG（）

  A对

  B错

• 3. 左旋肉碱可以携带长链脂肪酸进入肌细胞氧化

  A对

  B错

• 4. 大豆蛋白属全价蛋白，含有20余种微量元素，不含胆固醇，但是蛋白质的生物价值低于乳清蛋白。

  A对

  B错

• 5. 蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。

  A对

  B错

• 6. 1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡，1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡，1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。

  A对

  B错

• 7. 常用的热量的单位是千卡和千焦

  A对

  B错

• 8. 减脂人群应该多做有氧运动，不需要做抗阻力训练。

  A对

  B错

• 9. 大豆蛋白包括人体所需的各种必须氨基酸，且含有“植物雌激素”，是目前发现的生物学价值最高的一种蛋白质。

  A对

  B错

• 10. 进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%-6%，进食蛋白质增加4%-5%，而进食脂肪可使能量消耗增加30%-40%。（蛋白质30%-40%，脂肪4%-5%）

  A对

  B错