体重控制管理师资格证考试卷及答案(一)

• 1. 与能量代谢无关的维生素是? （）

  A硫胺素

  B维生素A

  C尼克酸

  D核黄素

• 2. 下列哪项不属于语言传播方法（）。

  A健康咨询

  B个别劝导

  C示范演示

  D专题讲座

• 3. 为了让增肌效果最大化，不能缺少哪项条件（）

  A饮食

  B睡眠

  C训练

  D以上都需要

• 4. 肌糖原的储备约占（）g

  A100-150

  B150-200

  C350-400

  D400-450

• 5. 以下哪种营养补剂可以帮助减肥（）

  A共轭亚油酸

  B乳清蛋白

  C支链氨基酸

  D肌酸

• 6. 左旋肉碱可以携带（）脂肪酸进入线粒体氧化

  A饱和脂肪酸

  B短链脂肪酸

  C中链脂肪酸

  D长链脂肪酸

• 7. 判断成人中心性肥胖除采用腰围之外，还可以采用腰臀比。男性、女性腰臀比为（）提示有中心型肥胖。

  A男性≥1.0，女性≥0.85

  B男性＞0.9，女性＞0.85

  C男性≥0.9，女性≥0.85

  D男性＞0.9，女性＞0.8

• 8. 对张先生进行体重管理时，设定的体重管理初级目标为（）。

  A体重下降≥3%

  B体重下降≥5%

  C体重下降≥10%

  D体重下降≥15%

• 9. 以下哪一个不是澳尔丽酵素减脂原理（）

  A代谢减脂

  B阻糖燃脂

  C阻糖饱腹

  D节食减肥

• 10. 在体重管理营养干预方案中，以下说法错误的是（）

  A碳水化合物越少越好

  B以复杂碳水化合物为主，减少精米精面的摄入

  C保证膳食纤维的摄入量

  D严格限制简单糖（单糖、双糖）食物或饮料的摄入

• 11. 对一-股健康成年人，“每周中等强度有氧运动时间大于300min或高强度有氧运动大于150min,或者等量的中等强度和高强度相结合的有氧运动”，在体力活动界定中属于（）。

  A体力活动缺乏

  B体力活动不足

  C体力活动适宜

  D体力活动充足

• 12. 关于推荐给--般成年人较合理的运动进度的说法，正确的是（）。

  A在计划开始的1-2wk中，每3天将每次训练课的时间延长5-10min。当运动者规律锻炼至少1个月之后，逐渐增加直到达到推荐的数量和质量

  B在计划开始的4-6wk中，每1-2wk将每次训练课的时间延长5-10min。当运动者规律锻炼至少1个月之后，逐渐增加直到达到推荐的数量和质量

  C在计划开始的4-6wk中，每1-2wk将每次训练课的时间延长5-10min。当运动者规律锻炼至少3个月之后，逐渐增加直到达到推荐的数量和质量

  D在计划开始的4-6wk中，每1-2wk将每次训练课的时间延长20min。当运动者规律锻炼至少3个月之后，逐渐增加直到达到推荐的数量和质量

• 13. 以下改善体适能的有氧（心血管耐力）运动选择中，说法错误的是（）。

  A游泳、越野滑雪、滑冰等需要技能的耐力运动，适合推荐给有技能的成年人和（或）至少中等体适能水平者

  B网、羽运动、篮球、足球、滑雪、徒步旅行等休闲体育运动，适合推荐给缺乏锻炼的成年人

  C慢跑、跑步、划船、有氧运动操、动感单车、椭圆机运动、爬台阶、快舞等需要最少的技能的较大强度耐力运动，适合推荐给有规律运动的成年人（或）至少中等体适能水平者

  D步行、休闲自行车、水中有氧运动、慢舞等需要最少技能或体适能的耐力活动，适合推荐给所有成年人

• 14. 在人体内参与甲状腺素的合成的主要元素是（）。

  A碘

  B磷

  C镁

  D硒

• 15. 平衡膳食要求中，要求食物品种丰富，（）。

  A每天在10种以上，每周在15种以上

  B每天在12种以上，每周在25种以上

  C每天在15种以上，每周在25种以上

  D每天在15种以上，每周在30种以上

• 16. 下面哪种情况属于超重和肥胖的2期（）。

  A超重，无超重或肥胖相关疾病前期或相关疾病

  B超重，伴有1种或多种超重或肥胖相关疾病前期，或肥胖，无或伴有1种或多种超重或肥胖相关疾病前期

  C超重或肥胖，伴有1种或多种超重或肥胖相关疾病

  D超重或肥胖，伴有1种或多种超重或肥胖相关疾病重度并发症

• 17. 健康减脂三大原理中哪一个原理能协助糖尿病人控制血糖起到相关的营养干预?（）

  A脂代谢技术

  B细胞全营养技术

  C高温营养保全的生物膜包裹技术

  D低升糖技术

• 18. 以下属于低升糖饮食的好处? （）

  A增加蛋白质合成

  B增加胰岛素分泌

  C增加脂肪分解

  D增加糖原合成

• 19. 一般来说，男性的脂肪更容易堆积在身体的

  A腹部

  B臀部

  C腿部

  D四肢

• 20. 哪个是优质蛋白质的来源

  A虾

  B胡萝卜

  C麦片

  D米饭

• 21. 亚洲成年人BMI正常范围为? （）

  A18.9-23.5

  B18.5-24

  C18.5-22

  D18.5-23.9

• 22. 占人体体重最多的物质是?（）

  A水

  B蛋白质水

  C糖类

  D脂肪

• 23. 以下不属于高能量密度食物特点的是_

  A脂肪含量高

  B碳水含量高

  C维生素含量高

  D精制糖高

• 24. 在下列腺体中，不属于内分泌腺的有（）

  A胰岛

  B垂体

  C唾液腺

  D甲状腺

• 25. 以下不属于低升糖饮食的好处? （）

  A利于降低血糖浓度

  B利于脂肪分解

  C利于蛋白质合成

  D利于保护胰岛功能

• 26. 合理营养的指? （）

  A充足的矿物质

  B全面而均衡的营养

  C充足的能量摄入

  D足够的蛋日质摄入

• 27. 下列关于胆固醇的叙述,错误的是（）

  A胆固醇在动物内脏,蛋黄等食物中含量丰富

  B只要不摄入胆固醇,体内就不会有胆固醇

  C胆固醇是构成细胞膜的重要成分

  D老年人的血管内壁上容易造成胆固醇沉积

• 28. 以下哪项是不可改变的健康危险因素（）

  A吸烟

  B高脂血症

  C高血压

  D致病基因

• 29. 以下哪一项与继发性高脂血症（）

  A糖尿病

  B高胰岛素血症

  C痛风

  D甲状腺功能减退

• 30. 补充蛋白质时，人体每天1公斤只需要几克的蛋白质？（）

  A0.5克

  B1克

  C1.5克

  D2克

• 1. 减脂人群应该严格控制高糖饮料、油条、炒饭、红薯

  A对

  B错

• 2. 动30分钟后在补充蛋白粉，不会影响到效果。

  A对

  B错

• 3. 能量消耗的估算方法为BMR×PAL

  A对

  B错

• 4. 三大供能营养素分别为糖、蛋白质、脂肪

  A对

  B错

• 5. 共轭亚油酸能促进脂肪氧化分解

  A对

  B错

• 6. ATP为生命活动的每一个过程提供最直接的能量供应。

  A对

  B错

• 7. 增肌尽量多吃就可以了

  A对

  B错

• 8. 运动运料主要以葡萄糖作为主要原料，因为葡萄糖能够快速进入血液为人体提供。

  A对

  B错

• 9. 100克能量棒中含有30到32克脂肪，能够愉悦味蕾。

  A对

  B错

• 10. 乳清蛋白的特点是消化吸收速度慢，酪蛋白消化吸收速度快。

  A对

  B错