单选题

海带是一种营养价值很高的食品以下关于海带的描述,正确的是()

A. 海带是褐色的,不含叶绿素
B. 海带的可食部分是叶片
C. 海带是多细胞的种子植物
D. 海带全身都能从环境中吸收水和无机盐

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单选题
海带是一种营养价值很高的食品以下关于海带的描述,正确的是()
A.海带是褐色的,不含叶绿素 B.海带的可食部分是叶片 C.海带是多细胞的种子植物 D.海带全身都能从环境中吸收水和无机盐
答案
单选题
()营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。
A.荞麦 B.小麦 C.燕麦 D.粟
答案
单选题
以下关于鱼类营养价值的描述,不准确的是()
A.鱼类胆固醇的含量较低 B.鱼类富含磷、钙、钠、氯、钾、镁等多种无机盐 C.鱼类还含较多的维生素B1、维生素B2等 D.蛋白质的利用率可达65%~95%
答案
单选题
海带是人们的一种常见食物,海带在生物分类上属于()
A.苔藓植物 B.蕨类植物 C.种子植物 D.藻类
答案
单选题
下列关于谷类食品营养价值的描述中,正确的是()
A.含有丰富的蛋白质 B.含有丰富的脂肪 C.含有丰富的碳水化合物 D.含有丰富的矿物质
答案
单选题
有关食物的营养价值,以下哪一种说法正确()
A.食物的营养价值高低,就是同样重量食物中主要营养素的含量多少 B.如果符合自己的食欲和喜好,则该食物的营养肯定符合自己的生理需要 C.非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系 D.食物的营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益
答案
单选题
有关食物营养价值的评价,以下哪一种说法是正确的()
A.食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别 B.食物中没有十全十美的,也没有一无是处的,作用如何,要看它们在膳食中如何搭配 C.一般来说,食物的价格越贵,则营养价值越高 D.维生素含量高的食品营养价值比较高,反之,就比较低
答案
判断题
()奶酪是通过微生物发酵而得到的一种营养价值很高的乳制品。
答案
单选题
大豆油是一种营养价值很高的食用油,含有(),且不含胆固醇。
A.维生素A和维生素E B.维生素K和维生素E
答案
单选题
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,营养丰富,是含()冠军
A.钾 B.钙 C.碘 D.镁
答案
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