单选题

测定牛乳中乳糖含量时,费林氏液必须控制在()内沸腾。

A. 5分钟
B. 4分钟
C. 3分钟
D. 2分钟

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牛乳中的乳糖含量平均为()。 热滴定法测定牛乳中乳糖和蔗糖含量时,用()的颜色指示滴定终点。 在乳品工业中,可以用()测定牛乳中乳糖的百分含量 标定费林氏液时,基准乳糖的干燥温度为() ( )方法可测定果汁、番茄制品、蜂蜜、糖浆等食品的固形物含量,以及牛乳中乳糖含量等。 正常乳中干物质含量 %,乳脂肪含量 %,牛乳乳糖含量约 %,乳蛋白质含量 %。 测定甜牛乳中的蔗糖含量时,转化温度为() 测定牛乳中的灰分含量时,所用的灼烧温度是() 测定牛乳中脂肪含量的基准方法是()。 简述测定液体牛乳中水分含量的方法? 测定牛乳中脂肪含量的基准方法是() 正常牛乳中乳糖含有量有() 测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指 测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指 测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指() 测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指 罗兹-哥特利法测定牛乳中的脂肪含量时,烘干温度为() 盖勃法测定牛乳中脂肪含量时,加入异戊醇的作用是() 巴布科克法测定牛乳中脂肪含量时,离心速度为()转/分钟 测定牛乳中灰分含量时,放入干燥器的坩埚温度不得高于()
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