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以火腿为原料是()的最大特色
单选题
以火腿为原料是()的最大特色
A. 金华菜
B. 绍兴菜
C. 温州菜
D. 杭帮菜
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以火腿为原料是()的最大特色
A.金华菜 B.绍兴菜 C.温州菜 D.杭帮菜
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金华菜以火腿为原料的各种菜肴多达二三百种,是金华菜的最大特色。
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判断题
金华菜以火腿为原料的各种菜肴多达二三百种,是金华菜的最大特色。()
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以火腿为料的各种菜肴多达400—500种,是金华菜的最大特色。( )
答案
单选题
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西班牙火腿中以纯种伊比利亚黑猪为原料的火腿,需在地窖中陈放三年以上,是西班牙最佳的火腿。( ): 对 错
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火腿属于干制加工性原料。
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判断题
火腿属于干制加工性原料()
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单选题
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答案
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熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括()。
()适用于猪肉的外皮、脚爪、火腿等原料外表的洗涤加工
以下火腿中不属于发酵火腿的是( )。: 三文治火腿 如皋火腿 诺邓火腿 金华火腿
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火腿主要是以猪后腿为原料,经腌制、()、()、晾挂等工序制作而成。
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中国四大名猪之一,也是金华火腿的主要原料的是哪种猪()
火腿中“南腿”是指云南宣威火腿()
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禽畜类原料是淮扬菜选料的主体特色()
云南的特色美食饵块,制作原料是()
“流水别墅”最大特色是:
()是ETF最大的特色。
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ETF最大的特色是()。
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水煮是川菜的特色,它对原料的成熟要求是()
制作上汤原料的分量是老光鸡2000克,,火腿骨节500克,罗汉果一粒,清水13公斤()
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