旅游饭店的餐饮部向宾客推销食品和饮料的工具是（）。

下列关于餐饮部在饭店中的地位和作用的说法,错误的是（） 从餐饮采购的组织形式看，其采购方式除饭店采购部负责采购、餐饮部负责采购和餐饮部与采购部分工采购外，还包括（　　）。 中餐厅是我国旅游饭店的重要餐厅，是饭店餐饮部门的主要销售场所，其设计时要求（） 我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3，在欧美国家，餐饮收入则占饭店总收入的__左右（） 餐饮原料采购主要有以下三种组织形式：饭店采购部负责采购、()和餐饮部和采购部分工采购。 通过购买某种宣传媒介的空间或时间，向餐饮公众或特定的餐饮市场宾客进行推销或者宣传的营销工具，指的是()。 餐饮部是饭店组织机构中的重要组成部分，它具有（）特点 旅游饭店专门接待旅游宾客（） 餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是（）。 餐饮部营业收入一般占饭店收入的比例较大，其毛利率在（） 兴凯饭店硬行安排张某去餐饮部工作的做法是否正确为什么( )。 以下经理属于餐饮部的是（） 某旅游饭店餐饮部预算期固定成本为18万元，综合毛利率为52.5﹪，则保本点营业额是（）万元。 （）通常是我国饭店的主要餐厅，是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。 饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（） 餐饮部根据自己的业务活动需要，向采购部提出餐饮原材料的（ ）等方面的要求 餐饮部的最高管理者是（）。 餐饮部迎宾员的直属领导是（） 餐饮部负责采购的优势是（　　）。 下列哪个为餐饮部的生产部（）