奶油的温度会影响奶油的打法效果，推荐奶油的温度在（）时效果更佳

植脂奶油冷藏解冻温度为（） 保存奶油的温度以（）为宜 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（） 将未打发的奶油从冷藏冰箱取出，液体奶油的温度控制在7℃～10℃（） 奶油的物理成熟是将奶油置于低于凝固温度条件下保持几小时（） 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（） 奶油搅打的最佳温度为，否则__成品不稠，影响质量（） 下列关于使用0.5升规格奶油枪制作奶油时，奶油使用重量对奶油打发的影响描述不准确的是（） 搅打奶油的最佳温度是20℃-24℃（） 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储存温度不得超过20℃。 鲜奶油的解冻温度为（），储存冷冻温度为（）。 使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的（） 油脂有：人造奶油、动植物奶油、纯植物奶油、动植物天然奶油，请问对吗? ( )?。 油脂有：人造奶油、动植物奶油、纯植物奶油、动植物天然奶油，请问对吗? ( )?。 无水奶油属于什么奶油（） 下列符合已打发奶油存放要求的温度是（） 根据制造方法、所用原料或生产的地区不同而分成不同种类：甜性奶油；酸性奶油；重制奶油；无水奶油；连续式机制奶油（） 含奶油、人造奶油的冷加工糕点在规定的温度条件下冷藏销售，最长保质期为（） （）奶油有轻质奶油和重质奶油 ,在一般西点制作中大都使用重质奶油。 稀奶油是制造奶油的原料（）