将植物脂奶油从冰箱取出，倒入搅拌缸内准备打发时的奶油温度应在()。

使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的（） 使用手持式奶油打发器打发奶油时，打发时间对奶油打发效果有什么影响（） 奶油枪内已打发的奶油，存放在冷藏冰箱内，存储时间不宜超过（） 使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的表面光泽度 植脂奶油从冷冻室内取出后，待温度升至5～l0C·完全解冻后方能进行打发（） 如何打发鲜奶油，请写出打发鲜奶油的过程。 下列关于使用0.5升规格奶油枪制作奶油时，奶油使用重量对奶油打发的影响描述不准确的是（） 将含脂率在( )的鲜奶油称为轻质奶油。 打发后的奶油即可使用，已打发的奶油待用时则要放在（）中加盖储存 油脂有：人造奶油、动植物奶油、纯植物奶油、动植物天然奶油，请问对吗? ( )?。 油脂有：人造奶油、动植物奶油、纯植物奶油、动植物天然奶油，请问对吗? ( )?。 已打发的奶油不用时，要求放在4-7℃冷藏冰箱内冷藏存放 已打发的奶油不用时，要求放在4-7℃冷藏冰箱内冷藏存放（） 我们将含脂率在40%50%的奶油称为重质奶油（） 调制奶油胶冻时,夏天搅拌奶油,要在_用冷水冷却（） 如果奶油枪内已打发的奶油存放时间超过2天，建议（） 同一种奶油枪，使用不同重量的奶油，打发后塑形效果是有差别的，0.5升的奶油枪推荐使用（）的奶油打发，塑形效果更佳 已打发的奶油不用时，存放在冷藏冰箱内的时间不宜超过2天 已打发的奶油必须存储在（） 打发奶油的最佳（）为 15～26℃