对消费能力较强的客户,服务员应通知引带客人的接待经理或值班经理以送菜(水果或小吃) 的方式收集客户信息，并予以存档，待客人下次到店内用餐予以问候，在客人生日时予以通知。（ ）

客人退房时，服务员应（）。 服务员应站在客人左侧给客人上茶。 服务员带客人进房间后该做些什么？ 餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。 西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）。 客人结账付款时，服务员应（）。 客人进门后，服务员应主动（）。 服务员应公乘坐客用电梯上楼，下电梯时，因未礼让客人先行，抢先出梯，引起客人的不满，将服务员拉住批评，并向饭店经理投诉。试分析此案例，这位服务员错在哪里？ 餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。 客房服务员引领客人进房时，应走在客人（）。 男服务员不小心将女客人的衣服弄脏，男服务员应（）。 客人点单时，服务员通常应（） 餐厅服务员为客人结账时，应（）。 客房服务员送客时，应走在客人（）。 处理完客人投诉后，服务员应（） 服务员给客人上菜时应说（）。 客人点单结東，服务员应（） 服务员请客人先行时，应说() 前厅接待服务中，服务员应向住店客人特别说明的责任事项是（）。 在服务接待中，能够运用合乎礼节的称呼，是表达服务员对客人的尊重（）