国标规定，原料乳验收及乳制品出厂要对（ ）毒素残留进行测定。

大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品（） 进出口乳制品检验检疫监督管理办法中乳制品是指由乳为原料加工而成的食品（） 乳及乳制品是两点制品中常用的辅助原料，一般有、酸奶、炼乳、奶粉、鲜奶油、乳酪等（） 乳及乳制品是膳食钙的良好来源（） 不同乳制品的原料乳所需预处理巴氏杀菌条件是相同的。 测定乳与乳制品中脂肪含量公认的标准分析方法是（） 测定乳与乳制品中脂肪含量公认的标准分析方法是（） 乳冻一般由乳制品、砂糖、等原料凋制而成的冷冻甜点（） 下列乳制品（）属于发酵乳 乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、（）饮料 钙的膳食来源为乳及乳制品、水产品、豆类及其制品、青菜及水果。 钙的膳食来源为乳及乳制品、水产品、豆类及其制品、青菜及水果（） 商品品级时，乳和乳制品须同时按（）进行分级 乳及乳制品在西式面点中的作用是什么？ 乳制品生产企业应当对出厂的乳制品，并保存检验报告，留取样品（） （）乳及乳制品是西点制作中常用的辅助原料,一般常见的有牛奶、酸奶、人造奶油、乳酪等。 关于乳及乳制品中大肠杆菌的说法正确的是（）。 乳与乳制品包括了以下产品（） 氟喹诺酮类药物残留定量检测酶联免疫法是半定量检测，对于乳及乳制品中的该物质的检出限为（）。 下列乳制品含乳蛋白最多的是（）