在烧热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来，其主要原因是

把烧红的铁块放入水中，会听到吱吱的响声并看到有大量“白气”冒出，这种现象属于                         （   ） 烹的操作要求在旺火、热油锅中迅速烹炒。 油发鱼肚的第一步，是将干净的鱼肚入热油锅中加热，使其迅速膨涨。 油发鱼肚的第一步，是将干净的鱼肚入热油锅中加热，使其迅速膨涨（） 环氧乙烷溅在人体表皮时会（）皮肤 使用油锅与油炸炉时，要严禁（）溅入，以免伤人 （）用于地面积油或溅油的场所 浓硫酸遇水时会放出大量热，发生沸溅（） 煸炒是将原料加工后，投入少量的热油锅中，快速加热成熟的加工技法。 煸炒是将原料加工后，投入少量的热油锅中，快速加热成熟的加工技法（） 系统-指示记录何时会听到三声喀嗒声（） 密闭箱体内的齿轮通常采用溅油润滑（） 空压机连杆，下部缸壁及主轴承靠击油勺击溅滑油来润滑时，击油勺一般装在（） 正在发声的音叉接触水面时会溅起水花，这个现象表明发声体在_______；声的利用非常广泛，例如人们利用声能传递_______来清冼钟表等精密机械。 卧式车床的齿轮箱采用的是溅油润滑。 卧式车床的齿轮箱采用的是溅油润滑（） 空气压缩机采用溅油式润滑（ ） 转炉溅渣护炉时，溅渣时间在（）左右 车辆由R挡挂入D挡前进并快速左转弯有时会听到卡啦一声。这是正常的（） 炸食物时烧开的油溅到身上往往比烧开的水溅到身上对身体伤害的更严重，其主要原因是，