油发猪蹄筋时首先要放入200℃热油锅中涨发。

油发鱼肚的第一步，是将干净的鱼肚入热油锅中加热，使其迅速膨涨。 油发鱼肚的第一步，是将干净的鱼肚入热油锅中加热，使其迅速膨涨（） 油发锅巴时首先要将锅巴（），以免炸制时放炮 用油涨发蹄筋每一公斤可涨发（）。 油发锅巴时首先要将锅巴晾干，以免炸制时放炮。 油发锅巴时首先要将锅巴晾干，以免炸制时放炮（） 蹄筋涨发方法有（） 猪蹄筋只能采用油发的方法进行发料（） 制作“烩蹄筋”3份，每份用水发蹄筋600g，蹄筋涨发率为400％，需干蹄筋（）。 肉皮、蹄筋常用的涨发方法（） 发药前首先要（ ）。 发药前首先要（） 发药前首先要 发药前首先要 发药前首先要 油发是将干料放入（）的油锅中，经过加热，使原料膨胀松脆形成孔洞结构，然后再复水的方法 油发蹄筋，一般1Kg干料可涨发成湿料（）。 蹄筋的涨发可选择（）等方法。 修剪（）发质的头发时，首先要解决的是使发质柔软。 油发是将干料放入不同温度的油锅中，经过加热，使原料膨胀松脆形成孔洞结构，然后再复水的方法。