单选题

奶油枪内已打发的奶油,存放在冷藏冰箱内,存储时间不宜超过()

A. 1天
B. 2天
C. 4天
D. 1周

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同一种奶油枪,使用不同重量的奶油,打发后塑形效果是有差别的,0.5升的奶油枪推荐使用()的奶油打发,塑形效果更佳 下列符合已打发奶油存放要求的温度是() 使用手持式奶油打发器打发奶油时,打发时间对奶油打发效果有什么影响() 植脂鲜奶油打发前应从冷冻冰箱内取出,放置于 0~4℃的冰箱内解冻() 下列关于使用0.5升规格奶油枪制作奶油时,奶油使用重量对奶油打发的影响描述不准确的是() 鲜奶油的打发方法是将奶油从冷藏箱内取出,轻轻摇匀后,倒人搅拌缸,其量控制在50%() 打发鲜奶油所需的时间比打发植脂奶油,因为植脂奶油巾的油脂熔点较低() 打发后的奶油即可使用,已打发的奶油待用时则要放在()中加盖储存 将植物脂奶油从冰箱取出,倒入搅拌缸内准备打发时的奶油温度应在()。 使用奶油重量在300g以下时,打发的奶油很难塑形,不够厚实,存放的时间也较短 鲜奶油容易,最好放人冰箱低温冷藏() 如何打发鲜奶油,请写出打发鲜奶油的过程。 奶油打发时间过久,主要会导致() ()动物性奶油从冰箱中取出后直接进行打发。 打发的鲜奶油应立即放人,不能在室温下存放() 母乳在4℃冰箱内存放时间不得超过()小时。 每次应当测量冰箱内存放疫苗的各室温度,冰箱冷藏室温度应当控制在()度。 打发奶油的最佳()为 15~26℃ 打发动物脂奶油时,倒入搅拌缸内的奶油约占缸的()为佳。 开封后的牛奶尽可能放在冷藏冰箱内冷藏,最好当天用光,存放不宜超过2天
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