单选题

厅内服务员给客人上水时,茶杯应该放在()位置?

A. 左手4点
B. 左手5点
C. 右手4点
D. 右手5点

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单选题
厅内服务员给客人上水时,茶杯应该放在()位置?
A.左手4点 B.左手5点 C.右手4点 D.右手5点
答案
单选题
厅内服务员应在门口立岗,待客人至厅门口2米处时,服务员鞠躬()度
A.15 B.30 C.45 D.90
答案
单选题
在会议服务前,服务员应根据客人的人数摆放好茶杯,茶杯摆放位置应在客人()的适当位置。
A.正前方 B.左上方 C.右上方 D.正中间
答案
单选题
客人到达时,厅内服务员恭立在门口迎接,鞠躬()度?
A.15度 B.30度 C.45度 D.90度
答案
单选题
厅内服务员不得低于()为客人续一次水
A.5分钟 B.10分钟 C.15分钟 D.20分钟
答案
单选题
厅内服务员为旅客上茶时,茶水应倒()
A.5分满 B.6分满 C.7分满 D.8分满
答案
单选题
厅内服务员做法错误的是()
A.站立在厅门口 B.及时为旅客续水 C.坐在操作间聊天 D.耐心回答旅客问题
答案
判断题
厅内服务人员得知接站客人来到贵宾室时,厅内服务员恭立在厅门口迎接,收腹、挺胸、抬头,双脚并拢呈“丁”字型,待客人至厅门口2米处时,服务员鞠躬30度,右手掌心向外,与身体呈45度,面带微笑用姓氏尊称问候
答案
单选题
给客人送上账单时,服务员()
A.应大声读出消费金额 B.应打开收银夹,让客人自己看清楚消费金额 C.应请客人到收银台结账 D.应将账单压在餐碟下面
答案
单选题
服务员给客人上菜时应说()。
A.不好意思打扰一下 B.上菜 C.现在上菜 D.请让一下
答案
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