客房服务员应掌握清扫和服务操作规程：熟悉饭店的服务设施和服务项目、营业时间，掌握各种清洁设备、器具用品的性能、特点、使用方法和维修保养知识，还应熟练掌握（）

在饭店日常服务工作中，服务员应随时预防意外的发生。服务员被客人叫进客房时，房门应该（） 客房服务员清扫客房时，发现房内设备损坏，应该（）。 在清扫客房时，房内的电话响了服务员应如何处理？ 客房服务员清扫房间时，如遇门上挂有“请勿打扰”牌应（）。 客房服务员应怎样正确使用服务用语？ 客房服务员在清扫房间时，必须将工作钥匙（)。 客房服务员在清扫房间时应检查房间物品有没丢失情况（） 客房服务员面对客人服务完毕时应（）以示尊重。 客房服务员正式清扫房间前要做好哪些准备工作？ 客房服务员清洁客房时，应注意做好（）记录 客房服务员进客房时，应先按门铃，然后（）。 服务员清扫走客房时，应注意检查抽屉、床底及柜底，原因是（）。 符合餐饮服务员、客房服务员培训人群的有（） 清扫住客房时，以手指轻敲房门3次，每隔（）都要说：“您好！客房服务员”。 服务员擦拭客房家具时，应使用（） 客房服务员送客时，应走在客人（）。 客房服务员应具备的素质有（ ） 客人对客房服务不满意，应首先从客房服务员的（）发掘原因。 在开房率高时，服务员提前清扫走客房是为了（）。 顾客和服务员有这样一段对话： 顾客：您的大拇指都泡在我的汤里了。 服务员：没关系，不算烫 服务员的话（）。