“羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜”这说明当时梜的功能主要是（ ）

冷餐会可随意取菜,不用考虑取菜顺序。 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。（ ） 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。 现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成（） 现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成（） 官府菜主要包括孔府菜、（）、随园菜和红楼菜。 寺院菜主要包括道观菜和寺庙菜（） 山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。 浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、（）等地方菜组成 传菜时如菜品数量不足，可直接上菜，不用划单，等菜上齐了再划单（） 浙菜主要由等地方菜组成 构成北京传统风味菜的主要内容是民族菜.古代宫廷菜.古代官府菜和（） 设计菜盘用釉上贴花纸，宜用满花、中心花，而不用边花和朵花。 安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。 安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。 苏菜主要由（）、苏州菜和南京菜组成。 浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华菜等地方菜组成。其中温州菜以海鲜入馔为主，烹饪上讲究“二轻一重”，指的是轻盐、轻芡、重刀工（） 浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华菜等地方菜组成。其中温州菜以海鲜入馔为主，烹饪上讲究“二轻一重”，指的是轻盐、轻芡、重刀工（） 鲁菜又叫山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（）。