白灼生菜用调料汁效期多久（）

白煮法汤汁中不用咸味调料，取料而不用汤（） 叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜（） 烧的方法比较多，各地叫法也有所不同，根据菜肴的色泽、汁芡、调料，可分为（）、白烧、干烧、葱烧、酱烧等。 （ ）汁可美白？ 适宜调制港式糖醋汁味型的调料有柠檬、白醋、冰糖和（）。 白灼虾的初步加工方法是（） 烧的方法比较多，各地的叫法也有所不同，根据菜肴的色泽、汁芡、调料，可分为红烧，白烧，干烧，葱烧，酱烧等技法。 适宜调制川椒汁味型的调料有花椒、花生酱、白糖和（）。 青花调料水时，茶汁的浓淡与料水性质有关，茶汁太浓分水时不易下水，推不开；茶汁太稀，则作用不大，易跑水。 生菜又名叶用莴苣，原产于（） 醉制法是将鲜活原料放入容器中，用酒和调料制成的调味汁醉之，使活体原料“醉”成菜肴的冷菜技法。 调制白卤水不能用有色调料和泡椒。 调制白卤水不能用有色调料和泡椒（） 滑炒是将鲜嫩无骨的动物性原料加工成小的形状，上浆（一般用蛋清浆），用温油（或热锅凉油）划至断生，再放入配料、调料炒匀，勾紧汁芡的技法（也可以用兑汁芡）。 滑炒是将鲜嫩无骨的动物性原料加工成小的形状，上浆（一般用蛋清浆），用温油（或热锅凉油）划至断生，再放入配料、调料炒匀，勾紧汁芡的技法（也可以用兑汁芡）（） 油爆忌用（）调料。 复合味中，白汁味、红汁味、蟹肉味、虾子味属于（）味型。 客票有效期有多久？ 执照有效期是多久？ 执照有效期是多久