单选题

酒吧服务点单后,使用托盘及时上齐酒水,使用杯垫,应主动提供()。

A. 餐巾纸
B. 热毛巾
C. 佐酒小吃
D. 甜点

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酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。 迷你酒吧服务一般包括摆放酒水、()、()、补充酒水四个步骤。 宾客在酒吧内点了几杯洋酒,在结账时借口没有听清服务员的介绍和酒水价格,误点酒水,认为酒水价格过高,不同意按价目表的价格付款。员工应如何应对? 酒吧是指提供各种酒水服务的营业场所() 仅酒水饮品的点单,需在客人点单后的()分钟送至客房。 酒吧内有些杯具需要冰杯服务,他们是() 客人用餐过程中,当其杯中的酒水少于()时,应及时添加。 坚持托盘化服务,主动为餐厅就餐旅客提供基本服务用品;坚持餐前一杯水、餐后一张巾等服务,推行重点旅客点餐送餐到车厢便民特色() . 调酒师接到点酒单后应及时调酒,正常营业时一般要求( )内调制好客人所点 的酒水。 在水准测量中,在中转点要使用尺垫,而在水准点上不使用尺垫。 在水准测量中,在中转点要使用尺垫,而在水准点上不使用尺垫() 酒吧服务是指向客人销售酒水为客人提供一系列的服务。( ) 服务过程中不小心打翻托盘,将酒水洒到客人衣服上,怎么办? 宾客抱怨小酒吧酒水收费太贵。员工应如何应对? 调酒师接到点酒单后应及时调酒,正常营业时一般要求__分钟内调制好客人所点的酒水() 酒吧酒水品种应丰富多样,鸡尾酒不应少于( )种。 使用公锥打捞时,应()上提。 在酒水服务过程中可以不使用量酒器量度酒水() 五杯法品酒,须等五杯酒上齐后再开始 调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人。
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