用于加工传统调料蚝油的基本原料是（）

花茶是利用作为基本原料进行窨制后的加工茶（） 以小杂鱼和小虾为原料加工制成的鲜味调料称为（）。 广东菜常使用风味独特的调料，如蚝油、豆豉、柱猴酱、（）等等。 按照传统既是食品又是药品的以及作为原料、调料或者营养强化剂加入食品是（） 调料又称调味品、调味原料，它是用于（）调和菜肴口味的一类原料。 下列调料中不属于调料着色的原料是()。 （）原料、辅料的合理利用就是加工制作中主料、配料和调料的合理利用。 原料、辅料的合理利用就是加工制作中主料、配料和调料的合理利用（） 原料、辅料的合理利用，既包括西点加工制作中的主料、配料和调料的合理利用，还包括原料()。 宜作菜点装饰的原料是水果花卉、糖活制品、酱汁调料、固体调料、液体调料、（）。 干煸是指将加工成形的原料水分煸干，再投入调料煸炒入味，原料不上浆，成菜（）的烹调技法。 专用粉是以（）为基本原料，根据面点具体品种加工工艺的需要磨制的面粉。 传统的主食面包配方比较简单，一般仅适用（）、（）、（）、盐4种基本原料。 合成糖胺聚糖的基本原料是（） 甘油三酯的基本原料是 合成核酸的基本原料是（　　） 制作传统甜面酱的主要调料是（） 红细胞生成的基本原料是（） 合成血红素的基本原料是（ ）。 红细胞生成的基本原料是