单选题

茶叶陈化后所形成的香气类型,叫做()

A. 独气
B. 异气
C. 霉气
D. 陈气

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茶叶陈化程度严重后发生霉变而产生的气味叫(). 茶叶陈化程度严重后发生霉交而产生的气味叫霉气() 茶叶陈化变质的原理主要有()。 茶叶陈化变质的原理主要有() 简述茶叶香气的由来? 简述茶叶香气的由来 茶叶陈化主要是茶单宁的破坏和()总量减少。 如何通过茶叶的香气来判断茶叶的好坏 如何通过茶叶的香气来判断茶叶的好坏 保管不当,茶叶中的各种活性成分发生氧化、降解、转化,从而引起茶叶变质、陈化() 防止茶叶陈化变质,必须要了解陈化原因(),水分含量过高,储存于高温高湿,有阳光直射。 ()依旧能感觉茶叶有香气,表示香气的持久度好。 湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后(),香气稍低。 湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,香气稍低() 茶叶的滋味、香气是决定茶叶品质最关键的因子。() 造成茶叶变质、变味、陈化的主要因素是:温度、水分、( )、( ) 光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化,使茶叶中的等异味物质增加,加速茶叶的陈化() 防止茶叶陈化变质的注意事项。若想常有新鲜的好茶喝,使茶叶在储存期间保持(),必须让茶叶处于() 冷嗅依旧能感觉茶叶有香气,表示香气的持久度好()。 为了减少茶叶内含成分的变化,延缓陈化与变质的进程,茶叶适宜的保存环境条件为()
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