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脂肪量>1.5%的加糖固状乳及奶油

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酪乳是从甜奶油或酸奶油分离出来的奶油生产的副产品,脂肪含量约0.5%,有较高的如卵磷脂等脂肪的膜成分() 酪乳及其他发酵或酸化的乳及奶油 冲泡咖啡通常是使用含脂肪量()的鲜奶油。 奶油脂肪 无水奶油脂肪 奶油脂肪必须含有99.3%的乳脂肪,原材料和加工的要求和无水奶油脂肪相同() 《关于进口斯洛伐克乳品检验检疫要求的公告》(海关总署公告2020年第19号)中附件《进口斯洛伐克乳品检验检疫要求》规定:允许进口的产品包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、干酪及再制干酪、稀奶油、奶油、无水奶油、炼乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、__等() 稀奶油中的脂肪经加热杀菌融化后,为使搅拌操作能顺利进行,保证奶油质量(不致过软及含水量过多)以及防止乳脂肪损失,须要冷却至奶油脂肪的凝固点,以使部分脂肪变为固体结晶状态,这一过程称之为稀奶油老化() 俄罗斯人除了往茶里加糖外,有时候加果酱,奶油,()等。 老年人饮食结构中应限制脂肪摄入量,例如()如猪油、牛油、奶油等 俄罗斯人除了往茶里加糖外,有时加果酱、奶油、柠檬汁等() 稀奶油是以乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量10() 奶油(黄油)是以乳和(或)稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于产品() 脂肪含量高的食物如猪油、牛油、奶油等,过多摄入可致(),故应控制其摄入量 脱脂乳生产中,奶油的分离,可选用() 荷兰乳牛即溶全脂奶粉(脂肪含量28%,未加糖) 荷兰乳牛即溶全脂奶粉(脂肪含量28%,未加糖) 淡奶油是介于牛奶和黄油之间的液体状奶油,标准称呼是( )。 面糊类(奶油)蛋糕其中油脂为面粉量80%视为重奶油,为面粉量35%视为轻奶油() 全脂加糖炼乳的全乳固体的快速测定法可用()。
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