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中餐宴会上菜应在()进行。
单选题
中餐宴会上菜应在()进行。
A. 译陪人员间
B. 主人右边
C. 副主人右边
D. 适情况而定
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单选题
中餐宴会上菜应在()进行。
A.译陪人员间 B.主人右边 C.副主人右边 D.适情况而定
答案
多选题
中餐宴会上菜严禁从()上菜
A.主人主宾之间 B.老人或儿童旁边 C.翻译陪同之间 D.副主人位右侧
答案
多选题
下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是()
A.先冷后热 B.先精后粗 C.先淡后浓 D.先素后荤
答案
多选题
在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是?( )
A.先上冷菜 B.后上热菜 C.再上甜食 D.最后上水果
答案
判断题
中餐宴会上菜,可在陪同人员或翻译之间进行,也可在主人的右边进行。
答案
主观题
中餐宴会上菜,严禁服务员在()之间的位置上菜,否则会被视为不礼貌。
答案
多选题
用餐礼仪中,在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是:()。
A.先上冷菜 B.后上热菜 C.再上甜食 D.最后上水果
答案
主观题
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
答案
单选题
中餐宴会上菜掌握的原则中,炸制菜肴一般排在前面()
A.炒菜 B.蒸菜 C.烩菜 D.烧菜
答案
单选题
西餐宴会上菜应按()的原则进行服务。
A.宾主顺序、先宾后主、女士优先 B.先宾后主、先男宾后女宾 C.先主宾再主人、按座次顺序 D.先女宾后男宾
答案
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中餐宴会一般会选择在()上菜
中餐宴会上的桌次应怎样安排?
()是俄式宴会上菜方式。
中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第()席位空隙处。
以下,()是西餐宴会上菜服务的原则。
西餐宴会上菜顺序,正确的选项是()。
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中餐宴会一般会选择在副主人右侧第()位客人上菜。
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中餐宴会上席次安排的具体规则有()
中餐宴会上席次安排的具体规则包括()。
在中餐宴会上,多人围坐在方桌旁用餐,食用中餐菜肴,饮中餐酒水,使用中餐餐具,并采用中餐服务
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请将“热炒、凉炒、汤菜、主菜、水果、点心”根据中餐宴会菜点结构设计上菜顺序:()
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