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宫廷菜初步形成规模大约在( )
单选题
宫廷菜初步形成规模大约在( )
A. 清朝
B. 周朝
C. 宋朝
D. 唐朝
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单选题
宫廷菜初步形成规模大约在( )
A.清朝 B.周朝 C.宋朝 D.唐朝
答案
单选题
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A.清朝 B.南宋 C.北宋
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唐朝时期,冀菜形成了官府菜、寺院菜、清真菜、宫廷野味菜、民间菜的五种格局
A.对 B.错
答案
判断题
唐朝时期,冀菜形成了官府菜、寺院菜、清真菜、宫廷野味菜、民间菜的五种格局()
答案
单选题
现在人们所说的宫廷菜,一般是指()的宫廷风味菜
A.唐代 B.元代 C.明代 D.清代
答案
主观题
现在人们所说的宫廷菜,一般是指的宫廷风味菜
答案
判断题
现在人们所说的宫廷菜,一般是指清代的宫廷风味菜。( )
A.正确 B.错误
答案
主观题
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答案
单选题
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多选题
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答案
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下列海洋经济中,青岛市没有形成规模的是()
简述宫廷风味菜的特点。
清代宫廷菜的特点是( )。
资本集中:指社会上已有的规模较小的( ) 形成规模较大的资本。
按照社会形式不同,菜系也可以分为宫廷菜、市肆菜、民间菜和()
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宫廷菜看“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是()的代表菜
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