预防食物发生腐败变质的措施有

食物只有腐败才属于变质 富含蛋白质的食物发生腐败变质以（）指标最为敏感。 为什么不能吃腐败变质食物？ 腐败变质的食物引起的食物中毒属于（）。 常用防止食品腐败变质的措施有（）（）。 细菌都能破坏食物的成份，造成食物的腐败变质。 高温防止食物腐败变质的原理为（）。 高温防止食物腐败变质的原理为（）。 大力消灭苍蝇，不吃腐败变质食物，公共餐具严格消毒等措施是为了 常用防止食品腐败变质的措施有（）和（） 张太太是位家庭主妇，平时特别关注食品安全问题，请你告诉她如何通过感官判断食品是否发生腐败变质，以及家庭中预防食品腐败变质的主要措施有哪些？ 食品腐败变质后容易滋生出致病性微生物，导致发生食物中毒，因此经营者不得经营腐败变质的食品。 腐败变质时出现“哈喇”味的食物是（） 以下哪些方法能预防食品腐败变质？（） 鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。 预防微生物引起的食品腐败变质的措施主要是抑菌和（）。 夏天，食物很容易变馊。引起食物腐败变质的原因是（　　）。 肉蛋等食品腐败变质有恶臭味，是食物中（）成份分解而致。 简述控制食品腐败变质的措施。 含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。