现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成（）

苏菜主要由（）、苏州菜和南京菜组成。 下列菜品中，（）是江西赣菜的传统菜肴。   我国现今都市风味菜点主要代表是（）、上海菜、（）和香港菜。 浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华菜等地方菜组成。其中温州菜以海鲜入馔为主，烹饪上讲究“二轻一重”，指的是轻盐、轻芡、重刀工（） 浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华菜等地方菜组成。其中温州菜以海鲜入馔为主，烹饪上讲究“二轻一重”，指的是轻盐、轻芡、重刀工（） 在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由（）组成。 苏菜主要由淮扬菜、金陵菜、徐海菜及苏锡菜四种风味组成（） 上海本帮菜的特色菜有 安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。 安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。 在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由(  )组成。 小河帮川菜以川西岷江流域的成都菜、乐山菜为代表，又称盐帮菜。（） 构成北京传统风味菜的主要内容是民族菜.古代宫廷菜.古代官府菜和（） 按__等特点,中国菜可分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等（） 浙江菜系简称浙菜，由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成，其中以宁波菜为代表。 山东菜以济南菜、胶东菜为主组成，孔府菜自成体系，代表菜有（）。 宴会菜点的成本主要由冷菜成本，热菜成本和（）综合构成 粤菜由广州菜、潮州菜和客家菜组成。 苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（） 苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（ ）