登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
法式面包属于主食面包、主食面包都是高糖高脂高含量()
单选题
法式面包属于主食面包、主食面包都是高糖高脂高含量()
A. 正确
B. 错误
查看答案
该试题由用户442****74提供
查看答案人数:9230
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户442****74提供
查看答案人数:9231
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
法式面包属于主食面包、主食面包都是高糖高脂高含量()
A.正确 B.错误
答案
判断题
全麦面包是高糖、高脂、高含量、的点心面包。( )
答案
单选题
西餐的主食是面包,烤面包又称()。
A.吐司 B.少司 C.沙司 D.起司
答案
主观题
以下主那些是主食面包 ( ) 。
答案
单选题
美式松质面包面团糖、()配比成分高。
A.酵母 B.油 C.鸡蛋 D.水
答案
单选题
主食白面包内部评分占总分的()
A.40% B.50% C.60% D.70%
答案
主观题
面包能成为人们主食的特点有哪些?
答案
单选题
法式面包(硬式面包)的烘烤温度常设定为()
A.230℃ B.200℃ C.170℃ D.150℃
答案
单选题
美式松质面包面团油.( )配比成分高。
A.糖 B.酵母 C.鸡蛋 D.水
答案
判断题
()制作硬质面包所用的面粉是高筋粉。
答案
热门试题
粮食被称为主食是因为它的()含量高。
粮食被称为主食是因为它的()含量高
粮食被称为主食是因为它的( )含量高。
粮食被称为主食是因为它的()含量高。
“法式面包”的英文单词是“”()
面包配方中糖含量为20%以上的是()
传统的主食面包配方比较简单,一般仅适用()、()、()、盐4种基本原料。
法式长棍面包的基本成型手法是()
丹麦面包属于松质面包()
制作脆皮面包时,蛋、糖、油脂的用料较其他面包少()
制作面包苹果布丁的用料是面包、苹果、糖、鸡蛋、牛奶、香草片、黄油和糖粉。()
()在硬质面包烘烤时,要特别注意烤炉的炉温,烤箱宜高火。
李奶奶,是一名独居老人,你作为一名营养师,为她做上门的膳食管理服务。李奶奶喜欢吃桃酥和面包,但桃酥比面包难以消化,其主要原因是。①脂肪含量高②糖分含量高③大部分面粉未糊化④水分含量少()
高压线上的电线由于电压高,对外面包裹的绝缘层的绝缘材料要求也高。
下列面包不属于正餐面包的是()
水分和油脂含量高的蛋糕、面包等制品的库房,则应保持一定的()条件,以防止制品过早()或()
欧洲的面包大部分为()面包,亚洲的面包大部分为()面包。
面包按材料可分为三大类;白面包、杂粮面包、甜面包。?( )
面包按材料可分为三大类;白面包、杂粮面包、甜面包()
糖在生产面包中有哪些功能?
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP