以下香型用曲量最大的是（）

白酒酿造所用的曲药，以温度高低划分，浓香型是（）曲药，酱香型白酒酿造所用的曲药是（）曲药。 以下不属于药香型白酒制曲工艺特点的是（） 以下不属于药香型白酒制曲工艺特点的是（） 清香型白酒使用的曲是（） 酱香型白酒制曲原料是（） 凤香型白酒的制曲原料是（） 清香型白酒制曲温度不超过（） 清香型白酒酿造过程中使用了三种曲，以下哪个不是（） 对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。 对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（） 酱香型白酒为什么要端午制曲？ 泸州老窖特曲是浓香型白酒的典型代表。 （ ） 用曲量仅0.5～1.5%是小曲的特点。（） 高温曲主要用于酿制（）白酒，中高温曲主要用于酿制清香型白酒，而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。 清香型白酒用大麦、豆为原料制曲,采用清蒸清烧三遍,固体连酵工艺生产（） 清香型工艺采用三种曲并用，分别是（） 凤香型白酒采用中高温制曲，顶点温度为（） 目前酸酯比例最大的香型是（）。 目前酸酯比例最大的香型是（） 凤香型白酒生产属于单粮制曲，多粮发酵（）