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()是描述茶叶外形嫩度较差,形粗大而尚重实。
单选题
()是描述茶叶外形嫩度较差,形粗大而尚重实。
A. 紧实
B. 粗松
C. 壮实
D. 粗实
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单选题
()是描述茶叶外形嫩度较差,形粗大而尚重实。
A.紧实 B.粗松 C.壮实 D.粗实
答案
单选题
()是描述茶叶外形卷紧而结实。
A.紧实 B.紧结 C.紧直 D.圆紧
答案
判断题
咖啡碱以嫩的茶叶含量最高,随着叶老化而减少,故能作为茶叶嫩度标志。
答案
判断题
咖啡碱以嫩的茶叶含量最高,随着叶老化而减少,故能作为茶叶嫩度标志()
答案
判断题
夏茶外形一般较松,身骨较轻,老嫩欠匀,净度较差。
答案
判断题
夏茶外形一般较松,身骨较轻,老嫩欠匀,净度较差()
答案
单选题
外形特征“尚嫩、较紧结、深绿”属于蒸青绿茶()级
A.EE级 B.E级 C.S级 D.一级
答案
单选题
外形特征“尚嫩、较紧直,深绿”属于蒸青绿茶()级。
A.EE级; B.E级; C.S级; D.一级。
答案
单选题
外形呈颗粒状圆形,紧实,似珍珠状的茶叶常用()术语描述。
A.圆紧 B.圆整 C.圆结 D.浑圆
答案
单选题
下列()术语是描述茶叶叶底芽叶匀齐一致,嫩而柔软。
A.嫩匀 B.细嫩 C.柔嫩 D.肥厚
答案
热门试题
乌龙茶叶底嫩度,主要看()。
某个茶样外形条索紧结尚重实,色泽乌油润,尚砂绿,三节色,与下列()所用标准样适当。
()这个术语可以描述黄茶叶底黄里泛白,叶质嫩度好,明亮度好。
描述绿茶外形芽叶肥嫩身骨的术语是()。
嫩度差的绿茶外形一般为()
红茶叶底嫩度评定,主要是看叶的()。
绿茶叶底嫩度评定,主要是看叶的()。
鲜叶嫩度高内含芳香物质较多,高级茶香气往往嫩香而持久,因此单芽所加工的茶叶香气一定会超过一芽二叶原料加工而成的茶叶。
鲜叶嫩度高内含芳香物质较多,高级茶香气往往嫩香而持久,因此单芽所加工的茶叶香气一定会超过一芽二叶原料加工而成的茶叶()
外形粗壮紧直,身骨重实,无毫茶,色泽褐红。内质具有松烟香,有似桂圆香,滋味甘甜厚实;汤色尚红;叶底暗红。是对()品质特征的描述
乌龙茶叶底嫩度评定,主要是看叶的()。
描述白茶干茶外形芽肥嫩壮大,茸毛多的术语是()
茶叶审评术语中的粗实是指芽叶肥嫩身骨重。
外形是指茶叶的外观特征,茶叶的造型、色泽、匀净度、是直观能看到的特征()
铁观音的外形紧结卷曲重实、色泽()。
具有“银丝条,螺旋形、浑身毛”的特点,素有“一嫩三鲜”美誉的茶叶是()
条形红毛茶的外形评定,评比条索、嫩度、整碎、净度、色泽,以()为主。
鲜嫩这个描述茶叶具有新鲜悦鼻的嫩茶香气的术语,适合()
茶叶的外形
粤菜特点是取料广博奇杂而重“生猛”,调味重清脆鲜爽嫩滑而突出原味。
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