以水果为原料酿酒时，必须先经过糖化，再进行发酵。

登杆作业前必须先，做完安全措施后再进行工作（） 白酒是指以高梁等粮谷为主要原料，以（）为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。 酿酒基本原理主要包括：酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调校等。 操作人员接到倒闸命令后，必须先确认什么，再进行倒闸 拆除线路在登塔（杆）前必须先核对（　　），再进行验电、挂接地。 如果要设置首字下沉，则必须先选中该段落，然后再进行设置。(  ) 学校的照明线路出现故障时，电工师傅必须先切断电源，然后再进行检修。 出现非人为的意外事故，必须先通知（），并向队部汇报，再进行处理。 操作人员接到倒闸命令后，必须先确认__和__无误，再进行倒闸 处理瓦斯（煤尘）爆炸事故时，确认或者分析认定灾区人员已经遇难，必须先恢复灾区通风，再进行处理（） 需在机房操纵电梯，必须先关闭厅门、轿门，切断门机回路后再进行（） 操作人员接到倒闸命令后，必须先确认开关位置和——————无误，再进行倒闸 操作人员接到倒闸命令后，必须先确认开关位置和无误，再进行倒闸 下列酿酒原料中，（）既不属于谷物类原料，也不属于水果类原料。 白酒是以为主要原料，以大曲，小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒（） 大额支付往账业务必须先做相关子系统（），再进行往账录入、确认处理。 操作人员接到倒闸命令后，必须先确认和开合状态无误，再进行倒闸（） 容器在进行水压试验前必须先经过或焊后热处理（） 发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经（）而成的饮料酒。 最新的国家标准中，黄酒的定义是，以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦、等到为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒（）