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西餐宴会开餐前30分钟,将水杯斟倒()的冰水。
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西餐宴会开餐前30分钟,将水杯斟倒()的冰水。
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主观题
西餐宴会开餐前30分钟,将水杯斟倒()的冰水。
答案
单选题
大型西餐宴会开宴前()左右,斟倒好冰水,摆上面包、黄油。
A.10分钟 B.15分钟 C.5分钟 D.20分钟
答案
判断题
大型宴会开始前20分钟左右摆上冷盘,然后根据情况可预先斟倒葡萄酒。
答案
主观题
重要的大型中餐宴会,通常在宴会开始前5分钟斟好白酒。()
答案
主观题
重要的大型中餐宴会,通常在宴会开始前5分钟斟好红葡萄酒。()
答案
单选题
西餐宴会上主菜前,服务员应先斟好()
A.白葡萄酒 B.饮料 C.烈性白酒 D.红葡萄酒
答案
判断题
重大的宴会开始前5分钟,服务员应将葡萄酒和烈性酒先斟好
答案
主观题
在西餐开餐前礼貌的表现()(2.0分)
答案
单选题
西餐宴会的餐前饮品通常是()。
A.啤酒 B.红葡萄酒 C.白兰地酒 D.鸡尾酒
答案
单选题
开茶服务中,茶水斟倒要适量,通常斟倒()分满。
A.五 B.六 C.七 D.八
答案
热门试题
宴会开餐前()分钟,从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。
大型宴会厅应提前30分钟、小型宴会厅应提前15分钟开启照明灯光和空调
中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
餐前例会由餐厅经理或主管主持召开,一般在开餐前()召开,时间15—20分钟。
中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是()。
飞机起飞后20分钟和落地前30分钟不需要巡舱。飞机起飞20分钟后,乘务组送餐服务前,航空安全员应进行1次巡舱
飞机起飞后20分钟和落地前30分钟不需要巡舱。飞机起飞20分钟后,乘务组送餐服务前,航空安全员应进行1次巡舱()
宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料()
在西餐宴会开始前10分钟,将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内,所有客人的面包、黄油种类和数量都应是一致的。
分发餐具应在餐前5-10分钟。( )
斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务
糖尿病病人为什么必须在餐前30分钟注射普通胰岛素?
西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。
西餐中,水杯一直留在餐桌上,并经常斟八成满。
大型中餐宴会根据情况可预先斟倒红葡萄酒()
在西餐宴会中,餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉全部摆齐。(??? )
客人入座5分钟内,我们要及时为顾客斟倒白开水或柠檬水,并双手递送菜单,征询点菜()
应于早餐前30分钟服用的是
()指导幼儿分发餐具应在餐前20分钟左右,以避免污染。
一水池装有甲、乙、丙三管,单独开甲管20分钟可注满水池,单独开乙管30分钟可注满水池,单独开丙管15分钟可注满水池。现在先将乙、丙两管开放5分钟,再单独开甲管,共需多长时间可注满水池?( )。
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