以下关于油泡菜式防止泻油要领的阐述，不准确的是（）。
A. 锅内的油不能太多，以方便挂芡
B. 肉料泡油后，要顿笊篱，以去净肉料表面的油分
C. 要刮净锅底余油
D. 要控制好包尾油的量，可用浸勺方法加包尾油
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以下关于油泡菜式防止泻油要领的阐述，不准确的是（）。
A.锅内的油不能太多，以方便挂芡 B.肉料泡油后，要顿笊篱，以去净肉料表面的油分 C.要刮净锅底余油 D.要控制好包尾油的量，可用浸勺方法加包尾油
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以下关于油泡菜式防止泻芡要领的阐述，准确的是（）
A.只有用马蹄粉勾芡才不会泻芡 B.注意火候及泻液的熟度，不熟则容易泻芡 C.锅上芡的，要控制好下汤量，以免芡大 D.要控制好包尾油的量
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油泡菜式不能泻油，以下选项除外都是防止泻油的要领（）
A.肉料泡油后，要顿笊篱，以去净肉料表面的油分 B.要控制好包尾油的量，可用浸勺方法加包尾油 C.芡汤与芡粉比例要恰当 D.要刮净锅底余油
答案
油泡菜式不能泻芡。以下选项除外都是防止泻芡的要领（）
A.锅上芡的，要控制好下汤量，以免芡大 B.锅内的油不能太多，以免影响挂芡 C.调芡时要先搅匀芡液 D.必须使用马蹄粉勾芡
答案
如何防止油泡菜式泻油泻芡？
答案
如何防止油泡菜式泻油泻芡
答案
以下关于电视解说词的阐述，不准确的是（）。
A.解说词不能独立于事件之外 B.解说词可以具有一定的文学性 C.解说词应该为“看”而写，为“听”而写 D.解说词具有独立性，应独立成文
答案
以下关于煎焗法特征和操作要领的描述，不准确的是（）。
A.菜式由煎和焗共同完成，以煎为主，煎 B.成品色泽带金黄 C.菜式需要勾芡 D.焗制时火力不宜太猛，且要加盖
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以下关于煎焗法特征和操作要领的描述，不准确的是（）
A.菜式由煎和焗共同完成，以煎为主，煎、焗结合 B.成品色泽带金黄、滋味甘美 C.菜式需要勾芡 D.焗制时火力不宜太猛，且要加盖
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油泡菜式只用碗芡方式勾芡（）
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（）不是造成油泡菜式泻芡的原因。
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以下关于资产报废义务（ARO）的阐述中，最不准确的是哪一项（）
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