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凯氏定氮法通常被用来测定天然有机物的_________。
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主观题
凯氏定氮法通常被用来测定天然有机物的_________。
答案
单选题
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()使有机物分解。
A.盐酸 B.硝酸 C.硫酸 D.混合酸
答案
判断题
凯氏定氮法消化时,若有机物分解完全, 消化液应呈褐色
答案
判断题
凯氏定氮法中,硫酸铜可以提高溶液的沸点而加快有机物分解()
答案
单选题
凯氏定氮法是测定()指标的方法
A.脂肪 B.蛋白 C.乳糖
答案
多选题
凯氏定氮法测定有机氮含量全过程包括()等步骤。
A.消化 B.碱化蒸馏 C.吸收 D.滴定
答案
单选题
凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量,破坏饲料中的有机物质要用()的火力
A.360~410℃ B.260~310℃ C.460~510℃ D.560~610℃
答案
单选题
啤酒中双乙酰的测定或半微量凯氏定氮法通常采用下面的()装置。
A.水蒸汽蒸馏 B.回流 C.分馏 D.蒸馏
答案
判断题
测定蛋白质中的氮,常用凯氏定氮法,用浓硫酸将蛋白质消解,将有机氮转化成氨()
答案
主观题
1. 下列哪些物质,可用凯氏定氮法测定( )
答案
热门试题
简述凯氏定氮法的原理与应用?
凯氏定氮法的本质是滴定法: ×|√
凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量,就是测定试样中的含氮量,就是在催化剂的存在下,用()破坏饲料中的有机物,使其转化成硫酸铵。
凯氏定氮法测定试样时所用的催化剂是()
凯氏定氮法加入K2SO4的目的是提高熔点。凯氏定氮法释放出的氨可采用硼酸作吸收液
关于凯氏定氮法描述不正确的是()。
凯氏定氮法碱化蒸馏后,用()作吸收液.
凯氏定氮法中需要用硝酸溶样()
凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是()。
凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是
凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是
叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤。
凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化,();();盐酸标定。
叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤
简述微量凯氏定氮的原理?
凯氏定氮法测食品中总蛋白质时主要测定步骤顺序正确的是()
微量凯氏定氮法样品质量及试剂用量较少
凯氏定氮法测得的氮含量乘以哪个系数为粗蛋白含量()
凯氏定氮法测得的氮含量乘以哪个系数为粗蛋白含量()
测定蛋白质中的氮,最常用的是凯氏定氮法,用浓硫酸和催化剂将蛋白质消解,将有机氮转化成氨。()
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