西餐宴会供应的酒水应在客人基本到齐后再按酒水温度要求进行降温（）

酒水部保证整个饭店的酒水供应。（ ） 服务员应站在客人的（）为客人服务酒水。 酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。 为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟（） 西餐讲究菜肴与酒水的搭配，吃海鲜时应搭配（）。 根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，可以和副盆搭配饮用的酒水有（）。 在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。 中餐宴会时，宾客杯中酒水只剩_________时应及时添酒。 西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。 简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。 在为客人推销酒水时，应该（）。 斟酒服务中，酒水要勤斟倒，通常在客人的酒水杯中少于（）时即可提供斟倒服务 以下（ ）属于西餐菜肴与酒水的搭配原则 中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是（）。 在西式宴会中，酒水按照的顺序上席 不排席位，菜肴、酒水自取的宴会是？（） 酒水采购控制的目的是保证酒水供应并保持适量的存货。() 西餐菜肴与酒水的搭配规律是怎样的？ 客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶，以提高服务效率。（） 客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶，以提高服务效率（）