通过分析数据表明，在有较明显焦香、糊香气味的香型白酒中，类化合物的种类及绝对含量相应较高（）

浓香型白酒的主体香气成分是（），清香型白酒的主体香气成分是（）和（）。 浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白酒的主体香气成份是（）和（）。 对于白酒香气的描述，清香型用，酱香型则用（） 对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。 对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（） 优质的酱香型白酒突出（）的复合香气 浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型白酒含量较多的成分（）。 酱香型白酒的香气强度对比正确的是（） 构成米香型白酒主体复合香气的物质是（） 构成米香型白酒主体复合香气的物质是（） 我国白酒按香型可分为酱香刑、（）、（）、米香型和其他香型。 凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有（）为主，（）为辅的复合香气。 芝麻香型风味特征：闻香有以乙酸乙酯为主要酯类的淡雅香气，香气中带有似“炒芝麻”的气味（） 芝麻香型风味特征：闻香有乙酸乙酯为主要脂类的淡雅香气，香气中带有似“炒芝麻”的气味（） 芝麻香型风味特征：闻香有乙酸乙酯为主要脂类的淡雅香气，香气中带有似“炒芝麻”的气味（） 乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。 特型白酒进行品评时闻香有糟香、窖香、（）及陈香一体，香气馥郁 中国白酒公认的香型有十一种，酱香、浓香、清香、米香、鼓香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和（） 老白干香型白酒是以为主体复合香（） 浓香型白酒的窖香香气主要来源于（）