粮油保藏必须采用（）、低温、密闭等方法。

低温保藏法是低于常温、在（）℃以下环境中保藏原料的方法。 烹饪原料保藏方法有四种：（1）低温保藏法；（2）高温保藏法；（3）脱水保藏法；（4）密封保藏法。 在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法，在低温条件下，食品最主要的变化是 低温保藏法 常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，()，腌渍和烟熏，食品辐射保藏。 简述低温保藏法。 试述斜面低温保藏法？ 常规储藏是指粮油经过干燥入仓后，在（）条件下，对粮油采用适时通风和密闭的办法进行保管。 低温可以抑制微生物生长，故可以用低温的方法来保藏食品和菌种（） 低温保藏的目的是抑制反应速度，所以温度商越高，低温保藏的效果就越显著。（） 蔬菜一般采用低温保藏法，主要是为了控制蔬菜的（） 斜面低温保藏法是将食用菌菌种放入（）冰箱保藏。 斜面低温保藏法适合于大多种类微生物的保藏（） 常用菌种保藏方法有 __ 、 ___ 、 ___ 和 ___ 等 食品低温保藏常用的冷藏温度为（） 关于食品低温保藏叙述错误的是（） 关于食品低温保藏叙述错误的是__ __（） 食品低温保藏常用的冷藏温度为__ __（） 关于食品低温保藏叙述错误的是（） 常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。