下列菜品的堂食售价，哪几款菜品的售价为18元（）

售价40元至50元套餐菜品克重不低于克；荤菜要达到两种以上（） 某菜品原定的销售价格是48.00元，为促销拟将价格下调8%，则其销售价格降为（） 如果单份業品的预期售价是58.00元，规定标准成本率是30%，单份菜品的预算成本应是（）元。 如果单份業品的预期售价是58.00元，规定标准成本率是30%，单份菜品的预算成本应是（）元 下列哪些菜品属于蒸扒的菜品()。 西餐菜品十分注意调料的配用，一款菜品往往需要（）调料的组合方可成菜。 西餐菜品十分注重调料的配用，一款菜品往往需要用（）调料的组合方可成菜。 下列菜品中，属于官府湘菜代表菜品的是（）。 中国大学MOOC: 下列哪些菜品属于道教菜品 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是2380元，筵席各类菜品热荤.汤菜.大菜.主食的成本比例分别是12%（） 以下列举菜品属于福建传统菜品的选项是（） 单份菜品标准成本率等于标准成本额除以销售价格。 单份菜品标准成本率等于标准成本额除以销售价格（） 菜式“冬菇扒郊菜”用发好湿冬菇150克，郊菜200克，调味料2.50元。干冬菇每千克90元，菜心每千克10元，若销售毛利率为55%，该菜品的理论售价（取整数）是元（） 一只白切鸡的销售价是120元，成本是70元，该菜品的成本毛利率是（）%。 一只白切鸡的销售价是120元，成本是70元，该菜品的销售毛利率是%（） 下列菜品中属于浙菜的是（）。 菜单计划和菜品的__影响顾客对菜品的选择，决定菜品的成本率（） 下列菜品不属于江苏菜代表菜的是（） 菜式“冬菇扒郊菜”用发好湿冬菇150克，郊菜200克，调味料2.50元。干冬菇每千克90元，菜心每千克10元，若销售毛利率为55%，该菜品的理论售价（取整数）是27元（）