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菜品最能吸引顾客的因素是价格,同时价格还是菜品的灵魂()
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菜品最能吸引顾客的因素是价格,同时价格还是菜品的灵魂()
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单选题
菜品最能吸引顾客的因素是价格,同时价格还是菜品的灵魂()
A.正确 B.错误
答案
单选题
为了吸引顾客光顾,将一些菜品的价格定得很低,甚至低于成本价格的定价方法是()。
A.声誉定价法 B.诱饵定价法 C.需求后定价法 D.系列产品定价法
答案
单选题
菜单计划和菜品的__影响顾客对菜品的选择,决定菜品的成本率()
A.定价 B.味道 C.色泽 D.形状
答案
单选题
酒店为招徕顾客,每天都有特价菜,以吸引顾客来就餐,这种价格策略是()。
A.尾数定价策略 B.整数定价策略 C.声望定价策略 D.招徕定价策略
答案
单选题
餐厅菜品的价格应合理,同一餐厅中,价格较贵的高档菜应保持在()
A.25%-30% B.40%-45% C.20%-25% D.10%
答案
单选题
某超市菜品价格____,一___白菜竟然卖出63元高价()
A.暴涨 颗 B.暴胀 棵 C.暴涨 棵 D.暴胀 颗
答案
单选题
融注进菜品中的()是菜系文化的灵魂。
A.乡土气息 B.群众基础 C.历史背景 D.烹调技
答案
判断题
宴会销售价格的高低,是确定宴会菜单菜品档次高低的决定因素。
答案
主观题
白云餐厅菜品价格不高,但酒水价格较高,这种产品组合的定价策略是【 】
答案
多选题
顾客订的菜品卖完了,怎么处理()
A.要求商家必须再做一份出来 B.私自帮顾客更换其他商品 C.直接把顾客的订单取消了 D.和顾客沟通,推荐其他菜品,告诉商家及时更新菜单
答案
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