晒青的时间通常是在 时，将鲜叶晒制约30min，期间轻柔、均匀的翻拌晒青叶1-2次，保证晒青的均匀。_
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晒青的时间通常是在 时，将鲜叶晒制约30min，期间轻柔、均匀的翻拌晒青叶1-2次，保证晒青的均匀。_
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晒青毛茶初制工艺：鲜叶杀青→揉捻→（）。
A.闷黄 B.渥堆 C.烘干 D.晒干
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晒青毛茶的制造工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。
答案
晒青毛茶的制造工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→晒干（）
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传统型铁观音茶摇青时间长短与次数要根据天气、季节、品种、晒青程度不同而灵活掌握，摇青次数通常是（）次。
A.2 B.3 C.4-5 D.6
答案
铁观音出现叶底（），多为原料未晒青或晒青不足。做青走水不畅或做青发酵不足。
A.红梗红叶 B.焦斑 C.青绿 D.断碎
答案
铁观音出现叶底（），多为原料未晒青或晒青不足。做青走水不畅或做青发酵不足
A.红梗红叶 B.焦斑、爆点 C.青绿 D.断碎
答案
制作乌龙茶的鲜叶原料通常是（）。
A.幼嫩芽叶 B.单芽 C.老叶 D.已形成驻芽的成熟叶
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中国大学MOOC: 晒青的作用有：让鲜叶初步适度失水；挥发低沸点的青草气；引导物质反应和转化。
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滇青属于绿茶中的晒青。()
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热门试题
在贵州生产的云南大叶种晒青茶可以称为普洱茶（）
测定氧化诱导时间时吹扫气流速通常是mL/min（）
为区别传统晒青茶，现代滇产绿茶被称为“滇绿”，滇产的晒青茶被称为“滇青”（）
晒粮食时，将粮食摊开来晒效果较好，这是由于
杀青的方法有炒青、烘青、蒸青和晒青（）
绿茶又可分为蒸青、晒青、炒青和凉青。
绿茶又可分为蒸青、晒青、炒青和凉青（）
青金石中的白色矿物通常是
叶的形状通常是指（）。
绿茶又可分为蒸青、晒青、 炒青和烘青
晒青紧压茶的品质特征为（）
下列不是晒青紧压茶外形要求（）
我国（）品名较多，因制法不同有炒青、烘青、蒸青、晒青。
我国（）品名较多，因制法不同有炒青、烘青、蒸青、晒青
叶类药材采收时期通常是
叶类药材采收时期通常是
叶类药材采收时期通常是
严禁将药物直晒在地面上，气温高于20℃时不得进行日光直晒。
般叶类药材采收时期通常是（）
臭梧桐叶采收时期通常是（）
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