新鲜鱼的挥发性盐基氮 (TVB-N) 一般小于 30mg/100g

挥发性盐基总氮用于测定（） 挥发性盐基氮的测定原理。 挥发性盐基总氮用于鉴定（）。 肉新鲜度的理化检验中国家规定的检验项目为挥发性盐基氮，其判断标准为新鲜畜肉、禽肉不得高于（）mg/100g。 水产品用化学方法评定时，把挥发性盐基氮的含量（? ? ）mg/100g作为初步腐败的界限标准。 挥发性盐基氮作为肉类新鲜度重要的评价指标，在鲜（冻）畜、禽肉类中必须（） 何为挥发性盐基氮？其有何危害？降低其含量可采取哪些措施？ 半微量法测定肉蛋及制品中挥发性盐基氮，其滴定终点为（）。 微量扩散法测定总挥发性盐基氮含量需要在什么条件下进行: 总挥发性盐基氮常用的测定方法有（半微量蒸馏法及微量扩散法）。一级鲜度小于等于（），二级鲜度小于等于（） 该批货物指令为需要查验并送检，实验室检测报告显示检出挥发性盐基氮19mg/100g，莱克多巴胺6ppb。则该批货物是否合格 检测肉新鲜度挥发性盐基氮的测定标准：一级鲜肉不超过（）毫克，二级鲜肉不超过25毫克，变质肉超过25毫克 一般来说，沸点低的物质挥发性比沸点高的物质挥发性要（）。 一般具有挥发性的成分是（ ） 挥发性碱基总氮用于鉴定（）。 为了降低胶剂挥发性盐基氮的含量，用“蒸球加压煎煮法”制备胶剂的过程中应注意的是（） 提取挥发性成分一般首选的方法是()。 石蜡基原油，含挥发性轻物质（） 石蜡基原油，含挥发性轻物质（）。 挥发性碱基总氮是评价（）鲜度的理化指标。