单选题

对于着急离开的客人,要向客人提供()的菜肴。

A. 价格较高
B. 加工时间短
C. 价格较低
D. 口味最佳

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单选题
对于着急离开的客人,要向客人提供()的菜肴。
A.价格较高 B.加工时间短 C.价格较低 D.口味最佳
答案
多选题
如客人所点菜肴已沽清,应婉转地告知客人,并根据客人点菜的口味和特点,向客人推荐其它()的菜肴
A.相似口味 B.同等价位 C.较高价位 D.不同口味
答案
单选题
饭店要向客人提供交押金免费使用雨伞的服务()
A.正确 B.错误
答案
判断题
饭店要向客人提供交押金免费使用雨伞的服务()
答案
多选题
客人预订客房时需要向酒店提供的内容包括()
A.宾客的家庭地址 B.宾客的电话号码(国家代码,地区代码) C.宾客的抵店日期与时间 D.宾客的宗教信仰
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单选题
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A.陪走 B.目送 C.跟随 D.D.B.C.都行
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A.红葡萄酒 B.雪利酒 C.白兰地 D.干白葡萄酒
答案
单选题
客人若过了中午12点结账,饭店要向客人加收()的房租。
A.一天 B.半天 C.一天的10% D.一天的30%
答案
单选题
在为早餐客人提供蛋类菜肴时,不需要问配何种肉类的是()。
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答案
单选题
()服务员要向客人道谢。
A.客人进店后 B.菜品上齐的 C.客人结帐后 D.送客时
答案
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引领客人至电梯口,应为客人按电梯并向客人告别;梯门合上后方可离开() 客人对菜肴提出质疑时怎么办? 餐饮服务,是指客人在餐厅就餐的过程中,由前厅服务员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴成品的同时提供方便就餐的切帮助,使客人感受到舒适和受尊重() 餐厅能够为客人提供菜肴、饮料和服务。菜看、饮料是保证,餐饮服务是基础() 对急于赶车等着急用餐的客人怎样接待? 被客人呼唤入房间的服务人员,客人让坐时,应表谢意,()。对客人的吩咐要留心听清,办完事立刻离开,离开房间时要面对客人轻轻将门关上。 当客人走入客厅,接待人员用手示意让客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼离开() 行李员不仅负责为客人搬运行李,还要向客人,跑差(送信、文件等)、传递留言、递送物品财物,替客人预约出租车() 在用餐方面,( )需要向客人额外收取费用。 在客人较多的隆重场合,需要向全场的客人发出信号开始某个程序时,为了使前后的客人都能看到,可采用()手势。 西餐服务中,客人订完菜单后,服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的()。 餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做? 餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做 在请客人在入住登记卡上签字时需要向客人报明房价的离店时间 商务活动中在客人准备离开前()分钟,向客人赠送礼品。 主任/乘务长要向两舱客人逐一问候() 换房时,不需要向客人确认的信息为() 餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答,说()。 前台接待员的工作内容包括为客人登记住宿,为客人结帐,维护客帐,解决客人投诉,为所有客人提供提供外币兑换服务等() 对于中国客人只需提高中文报、英文报不需提供()
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