新鲜的蔬菜，______。
A. ．生着吃比煮熟了吃更有营养
B. ．更有营养生着吃比煮熟了吃
C. ．生着吃更有营养比吃煮熟了
D. ．生着吃更有营养比煮熟了吃
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新鲜的蔬菜，______。
A.．生着吃比煮熟了吃更有营养 B.．更有营养生着吃比煮熟了吃 C.．生着吃更有营养比吃煮熟了 D.．生着吃更有营养比煮熟了吃
答案
新鲜蔬菜、新鲜水果，初加工范围仅限于不改变蔬菜、水果的基本物理性状（）
A.正确 B.错误
答案
如何使蔬菜保持新鲜品质？
答案
新鲜蔬菜焯水（出水）应（）
A.凉水锅下料 B.温水锅下料 C.沸水锅下料 D.水似开非开锅下料
答案
每天摄取新鲜的蔬菜与水果。
答案
新鲜的蔬菜和水果富含多种（）。
A.维生素.微量元素.膳食纤维 B.脂肪.微量元素.膳食纤维 C.维生素.蛋白质.膳食纤维 D.维生素.微量元素.脂肪
答案
大量进食不新鲜蔬菜可引起
答案
腌菜和酱菜可以代替新鲜蔬菜。
答案
结球类、瓜类、根茎类都属于蔬菜中分类中新鲜蔬菜（）
答案
用于新鲜蔬菜制作馅心时，蔬菜应具有的特点是（）。
答案
热门试题
长期不吃新鲜蔬菜水果可发生（ ）。
长期不食用新鲜蔬菜、水果可发生
上海人爱吃新鲜蔬菜，尤其偏爱（）。
多吃新鲜蔬菜水果可以预防坏血病。（ ）
长期不吃新鲜蔬菜水果可发生
用于制作馅心的新鲜蔬菜种类()。
一般新鲜蔬菜的脂肪含量较低。（ ）
加工新鲜蔬菜时应先切后洗。
新鲜蔬菜的保管方法最好选用（）保藏法。
食用新鲜水果和蔬菜需要注意什么？
新鲜蔬菜和水果的推荐冷藏温度是__（）
长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧易导致（）
鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果，鲜活水产品，新鲜的（）
的定义.指新鲜蔬菜、水果，，活的猪（种猪及仔猪），新鲜的肉、蛋、奶（）
长期不能获得足够的新鲜蔬菜，可能发生（）
长期不能获得足够的新鲜蔬菜，可能发生
面点制作工艺中常用的新鲜蔬菜有（）
为什么强调每天要吃些新鲜蔬菜或水果？
新鲜蔬菜水果含维生素C丰富（）
运输新鲜蔬菜、鱼类等鲜活易腐货物时，选择()
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