单选题

大豆:酱油

A. 梓檬:白醋
B. 淀粉:年糕
C. 花生:香油
D. 甘蔗:红糖

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可以用来生产酿造酱油的原料是大豆、麸皮、水分、()。 南宁车销五组销售500ML黑豆酱油10件,取得含税金额1320元,不含税金额是() 为预防肉毒梭菌食物中毒,家庭自制豆酱时,原料大豆应该采取的加热温度和时间是 为预防肉毒梭菌食物中毒,家庭自制豆酱时,原料大豆应该加热处理,加热温度和时间是 为预防肉毒梭菌食物中毒,家庭自制豆酱时,原料大豆应该加热处理,加热温度和时间是 制作豌豆酱时,将豌豆制成泥后应加入()、黄油、盐等制成豌豆酱 制作豌豆酱时,将豌豆制成泥后应加入鲜奶油、、盐等制成豌豆酱() 基础酱(如蚕豆酱、黄豆酱、甜面酱)允许添加苯甲酸钠、山梨酸钾的法定用量是() 市场上的生抽、老抽、饺子酱油、海鲜酱油等都是: 再制酱油|配制酱油|酿造酱油 制作豌豆酱时,豌豆应选用鲜豌豆() 按风味不同,酱油可分为辣味酱油、五香酱油、()、蘑菇酱油等。 下列哪种原料不是用于制作豌豆酱的原料() 豆酱中污染了肉毒毒素,这种食品污染属于(  )。 根据《大豆》(GB1352-2009),大豆分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆、混合大豆() 从制作方法来分,酱油可分为酿造酱油和配制酱油两种。 产品中使用了酿造酱油,配料表中可以直接标注为“酱油”,不用标示“酿造酱油”() 从制作方法来分,酱油可分为酿造酱油和配制酱油两种() 酱油 酱油∶食盐 酱油;食盐。
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