打发动物脂奶油时，倒入搅拌缸内的奶油约占缸的()为佳。

打发后的奶油即可使用，已打发的奶油待用时则要放在（）中加盖储存 （）动物性奶油从冰箱中取出后直接进行打发。 调制奶油胶冻时,夏天搅拌奶油,要在_用冷水冷却（） 如果奶油枪内已打发的奶油存放时间超过2天，建议（） 同一种奶油枪，使用不同重量的奶油，打发后塑形效果是有差别的，0.5升的奶油枪推荐使用（）的奶油打发，塑形效果更佳 植脂鲜奶油打发前应从内取出，放置于O～4℃冰箱内解冻（） 已打发的奶油必须存储在（） 打发奶油的最佳（）为 15～26℃ 倒人搅拌缸的奶油液体约控制往缸容量的为最佳（） 鲜奶油根据含脂率的不同，可分为轻奶油和重奶油。清奶油的含脂率一般在（） 制作巧克力潘拿朵时奶油需要先进行打发（） 动物性奶油在搅打时，可在盆下面垫冰块、添加玉米淀粉等办法帮助打发定形。 奶油打发时间过久，主要会导致（） 奶油枪内已打发的奶油，存放在冷藏冰箱内，存储时间不宜超过（） 使用奶油重量在300g以下时，打发的奶油很难塑形，不够厚实，存放的时间也较短 植脂奶油从冷冻室内取出后，待温度升至℃，完全解冻后方能进行打发（） 将未打发的奶油从冷藏冰箱取出，液体奶油的温度控制在7℃～10℃（） 安佳稀奶油开封效期（） 将含脂率在( )的鲜奶油称为轻质奶油。 泡芙可以使用奶油黄酱来填馅，奶油黄酱是用与水按l：2的比例，加适量打发奶油调制的（）