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草菇中的蛋白质含量是一般蔬菜的5倍,是国际上公认的“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美名,有降低胆固醇和提高人体抗癌的功能。
判断题
草菇中的蛋白质含量是一般蔬菜的5倍,是国际上公认的“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美名,有降低胆固醇和提高人体抗癌的功能。
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草菇中的蛋白质含量是一般蔬菜的5倍,是国际上公认的“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美名,有降低胆固醇和提高人体抗癌的功能。
答案
单选题
蔬菜蛋白质含量很低,一般在()
A.0.5—1% B.1—1.5% C.1.5—2% D.1—3%
答案
单选题
一般蔬菜的蛋白质含量约为()%。
A.5 B.10 C.1 D.1—3
答案
单选题
蔬菜中蛋白质含量相对较高的是(____)蔬菜()
A.叶菜类 B.根茎类 C.瓜茄类 D.鲜豆类
答案
单选题
蛋白质含量较高的蔬菜是()
A.菜豆 B.频繁洒水 C.番茄 D.小水勤浇
答案
单选题
蔬菜和水果中蛋白质的含量较低,多数蛋白质的含量不超过()。
A.10% B.8% C.7% D.2%
答案
判断题
蔬菜中蛋白质的含量较高。
答案
单选题
渗出液中蛋白质含量一般大于( )
A.10g/L B.15g/L C.20g/L D.30g/L E.50g/L
答案
单选题
大米中蛋白质的含量一般为()。
A.4%~5% B.7%~16% C.11%~12% D.9%~10% E.12%~15%
答案
单选题
鲜肉中蛋白质的含量一般为()。
A.50~60% B.40~50% C.30~40% D.10~20%
答案
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