主观题

加工肉类(水产品)的操作台、用具、容器必须与植物性(蔬菜)分开使用,做到、严禁交叉污染

查看答案
该试题由用户866****46提供 查看答案人数:40306 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户866****46提供 查看答案人数:40307 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
农产品包括粮食、水果、蔬菜、()、畜牧产品、()、水产品以及一系列加工产品。 泡烫、去壳、宰杀、()是鲜活动物性水产品的初步加工方法。 出口水产品(包括含水产品成分的食品)加工所用的国内生产养殖水产品原料必须来自经海关备案的养殖场() 各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应()清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理。 各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应()清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理 水产品的贮存:新鲜的水产品,必须贮存在() 植物性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是()。 《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。 植物性性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是蔬菜组织中的()。 下列选项中,属于植物性原料加工要求() 出口水产品生产企业生产加工水产品的批次管理,以下正确的为() 进口肉类和水产品均应在取得《入境货物检验检疫证明》后,方可生产、加工、销售和使用。 () 《动物性水产制品》适用于以鲜、冻动物性水产品为主要原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的水产制品,包括即食动物性水产制品、预制动物性水产制品以及其他动物性水产制品,包括动物性水产罐头食品() 芫荽籽适用于禽类、水产品、蔬菜的调味。 餐饮业中用于原料加工切配动物性和植物性食品的工具和容器,可不用区分,相互混用。 需要摘洗的动物性水产品种类是()。 植物性原料必须分类加工和洗涤,并保持其完好,沥干水分后备用。 中国大学MOOC: 糖类主要来源与谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。 ()是允许销售和加工的水产品。 井口操作台除必须的工具、用具外,不准堆放其他杂物。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位