在西餐宴会当中，遵循（）优先的原则。
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在西餐宴会当中，遵循（）优先的原则。
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在西餐当中，排座位时，一般遵循的原则是（）
A.长者优先的原则 B.女士优先的原则 C.级别优先的原则
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西餐宴会上菜应按（）的原则进行服务。
A.宾主顺序、先宾后主、女士优先 B.先宾后主、先男宾后女宾 C.先主宾再主人、按座次顺序 D.先女宾后男宾
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以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。
A.先女宾、男宾、最后主人 B.先主后宾、按座次顺序 C.宾主顺序、先宾后主、女士优先 D.男主宾、女主宾、主人
答案
按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。
A.目的 B.规格 C.习俗 D.餐别
答案
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。
答案
西餐宴会的特点有（）
答案
西餐宴会的上汤方法是（）。
A.左手左上 B.左手右上 C.右手左上 D.右手右上
答案
.简述西餐宴会的台型？
答案
西餐自助宴会适用于（）。
A.会议用餐 B.吃年夜饭 C.团队用餐 D.外交使节聚会 E.各种大型活动
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人在社会当中如何生存（）。
按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会（）
在西餐宴会上,要注意哪些规则? ①女士优先 ②以左为尊 ③恭敬主宾 ④门面为上 ⑤交叉排列
西餐位序的排列主要遵循哪些原则？
西餐位序的排列主要遵循哪些原则
西餐宴会中，第一主人是：
西餐宴会多采用长台，大型宴会除主台外可采用圆台。
西餐宴会穿着的服装应与宴会形态、规模以及举办时间相适应（）
西餐宴会台型，正确的选项是（）。
西餐宴会摆台的步骤为餐盘、()。
（）主要用于西餐宴会服务
宴会礼仪遵循的5M原则是指()。
西餐宴会一般摆（）蜡烛台。
西餐宴会的餐前饮品通常是（）。
西餐宴会服务的注意事项
西餐宴会上菜顺序，正确的选项是（）。
宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。
西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。
西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的（）
西餐宴会 字形长台与宴会厅四周的距离中应大于（）
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