新型白酒中增加固态白酒的比例，主要是提高酒中的复杂的微量成份（）

我国的（）白酒等是半固态法白酒 白酒中缺乏酸类（如液体白酒），酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞。 液态法白酒是以含淀粉和糖类物质为原料，采用液态固态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒，（），勾兑而成的白酒 白酒中缺乏酸类（如液态法白酒），酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞（） 色谱骨架中复杂成分主要是指白酒中含量大于2-3mg／lOOml的所有成分（） 素有“酒中明珠”、“国酒”之誉的白酒是（） 白酒中（）含量与流酒温度有关 白酒中的甲醇主要来源于酒原料中的（）。 白酒中酯类化合物主要是（）产物。 白酒品评中优级酒的分数范围是（） 下列白酒中属于浓型酒的是（） 下列白酒中，属于酱香型的酒是（） 白酒在贮存中过程中，除少数酒样中的（）增加外，几乎所有的酯都减少。 蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量。 白酒中的有机酸主要是指（）、丁酸、（）和乳酸。 下列白酒中属于浓香型酒的是（）。 下列白酒中属于浓香型酒的是（） 下列白酒中属于浓香型酒的是（）。 白酒中酸过量会抑制酒的“放香性”，但不会改变白酒的味道。 白酒中酸过量会抑制酒的“放香性”，但不会改变白酒的味道（）