单选题

我们日常的食品中,主要含有蛋白质的一组是()

A. 蔬菜、鸡蛋、肥肉
B. 鱼、牛肉、黄豆
C. 花生油、花生、黄豆
D. 马铃薯、花生、大米

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以下几种食品中蛋白质含量,食品标签可以声称“高”蛋白或“富含”蛋白质() 鸡蛋含有丰富的蛋白质,蛋黄中蛋白质的含量()蛋清。 蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部(),是天然优质蛋白质食物来源之一 鸡蛋含有:卜富的蛋白质,蛋黄中蛋白质的含量()蛋清。 当特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品中的蛋白质是由水解蛋白质和(或)氨基酸提供时,“蛋白质”项可用“蛋白质”、“蛋白质(等同物)”或“氨基酸总量”任意一种方式标示() 谷类主要含有下列哪种蛋白质?( ) 蛋白质工程的设计程序中正确的一组是() ①合成蛋白质分子结构 ②基因的脱氧核苷酸序列 ③mRNA ④蛋白质预期功能 ⑤推测氨基酸序列 ⑥蛋白质的预期结构 大多数蛋白质氮元素的含量都在左右,可以利用蛋白质的这一组成特点,测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理 奶类蛋白质含有丰富的(),是谷类食物良好的天然互补食品。 食品成分表中的蛋白质一栏是指精蛋白。 血浆蛋白质中不含有糖的是 某食品中的蛋白质的INQ值大于1,表示该食品蛋白质的供给量()。 含有完全蛋白质() 我们日常饮食中优质蛋白质平均只占26%,而世界平均水平是() 下列食品中,含蛋白质较高的是() 下列食品中蛋白质含量最高的是()   大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()。 以下哪一组不是粗面内质网合成的蛋白质种类() 蛋白质组学研究的主要技术是蛋白质双向电泳,其中第一向是,第二向是 植物性食品中含蛋白质最多的食品是:
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